Složení:
Chléb – 500 g
Vejce – 2
Prachový olej – 100g
Tekuté mléko = 60 ml
Sůl – 1 čajová lžička
Cukr – 3,5 polévkové lžíce
Mouka – 270 g
Sultánky – 80 g
droždí – 1,5 čajové lžičky
Doba trvání: 3 hodiny 05 minut
Recept se připravuje automaticky na programu 1.
Při hnětení těsta dbejte na to, aby bylo těsto tuhé a nelepilo se na stěny. V případě potřeby přidávejte mouku po malých dávkách.
Recept si můžete trochu ozvláštnit – pomerančovou šťávu nebo tinkturu nahraďte vodou, a pokud máte rádi rum nebo Cahors, klidně použijte.
Pro výraznější aroma přidejte lžíci koření: kardamom, zázvor, skořice. Hřebíček je lepší rozdrtit v hmoždíři. Do těsta lze vhodit nasekané plátky kandovaného zázvoru, kůru z celého pomeranče a citronu, a to následujícím způsobem. Nejprve nalijte tekutinu, pak přidejte mouku, koření a přísady – po mouce.
Mohli byste mi prosím sdělit, jakým způsobem lze připravit velikonoční koláč ze strojku na chleba Electrolux? Jaké suroviny a postup je nutné dodržet? Děkuji za informace!
K přípravě velikonočního koláče ze strojku na chleba Electrolux budete potřebovat 500 gramů hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce cukru, 3 vejce, 125 gramů másla, 125 ml mléka a 50 gramů rozinek. Nejprve do strojku vložte suché suroviny – mouku, vanilkový cukr, prášek do pečiva a cukr a smíchejte je. Poté přidejte vejce, změklé máslo, mléko a rozinky. Po zapnutí strojku zvolte program na těsto a nechte stroj zpracovat ingredience. Až těsto dosáhne požadované konzistence, vyndejte ho ze strojku, vytvarujte koláč a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia. Pečte koláč asi 30 minut nebo dokud nezíská zlatavou barvu na povrchu.