Přehled strojku na chleba Bomann CB 594

Optimální sada programů, rozumná cena.

Nejistá hmotnost bochníku ztěžuje přizpůsobení nových receptů.

Specifikace

bochník: cihla, 750/1300 g.

Pečicí plech: s nepřilnavým povrchem.

PROGRAMY: normální, rychlý, bílý chléb, slaný, celozrnný chléb, koláč, pečivo, opékání, marmeláda, sendvič.

MOŽNOSTI: 1 hodina udržování teploty, 13 hodinový časovač., paměť při vypnutí.

OBSLUHA: LCD displej, tlačítko pro výběr velikosti bochníku, barvy kůrky, programu, časovače, zrychleného pečení.

VÝKON: 800 Wattů.

PŘÍSLUŠENSTVÍ: 2 špachtle, odměrka, kádinka, háček.

VYBAVENÍ: 290x400x260 mm.

ZEMĚ VÝROBCE: Německo.

Funkčnost

Tato pekárna chleba umožňuje pečení cihlového chleba ve dvou typech – 750 a 1300gramových bochníků, ale podle receptu výrobce může mít menší nebo větší bochníky, v závislosti na receptu a hustotě drobenky.

Spotřebič je vybaven devíti programy. Pokrývají téměř všechny oblasti, které pekař běžně ovládá. Šest chlebových programů. První program s názvem „Normal“ se používá pro pečení bílého chleba. Tento program se může stát základním programem pro pečení chleba ze směsi různých druhů mouky, včetně žitné, celozrnné, za předpokladu, že pšenice tvoří alespoň polovinu celkového podílu nebo lépe 2/3 . Výdrž 3 hodiny a 20 minut a 3 hodiny a 30 minut. Existuje zrychlená verze programu; je určena pouze pro jeden bochník, program je zkrácen o 1 hodinu, proces pečení trvá 2 hodiny bez několika minut . V tomto programu je nejlepší minimalizovat přídavek nepšeničné mouky: protože chléb je příliš rychlý, nemůže plně vykynout a hrubé částice ještě více ztěžují pečení.

Režim pro bílý chléb je ideální pro jemný, křupavý chléb, jako je francouzský chléb. Pórovité struktury drobenky se dosáhne prodloužením fáze zahřívání přísad před mícháním a prodloužením doby trvání samotného programu. Pro přípravu sladkého chleba k čaji, například našeho oblíbeného bochníku chleba, je tu program na sladký chléb.

Zejména u chleba s vysokým obsahem celozrnné mouky nebo mouky s nízkým obsahem bílkovin celozrnná, žitná, pohanková, kukuřičná, rýžová atd. . je určen pro program Chléb z neprosáté mouky. Těsto takového chleba hůře kyne. Fáze zahřívání složek je více než dvojnásobná a trvá až 40 minut. pro velký bochník .

Program Sandwich slouží k přípravě lehkého, nízkokalorického chleba na sendviče. V troubě můžete péct koláče a nemusíte se řídit recepty výrobce – můžete si přizpůsobit své vlastní oblíbené recepty, například máslové koláče, recepty obsahující jedlou sodu nebo kypřící prostředek. Program zahrnuje pouze fázi míchání a pečení a trvá pouze 1 hodinu.

Spotřebič lze použít k hnětení nekynutého těsta, výrobě marmelády, džemu a zavařeniny.

Ovládací prvky

Konvenční, nastavení se provádí pomocí tlačítek, parametry se zobrazují na displeji jako ikony. Spotřebič je vybaven časovačem, který umožňuje odložit konec a tedy i začátek na 13 hodin.

Design

Trouba má oválný tvar. Bílé plastové pouzdro. Ovládací panel se nachází vpravo. Dvířka trouby se otevírají směrem ven. Okno ve dveřích je dostatečně velké.