Tupperware vám nabízí recepty na klasické pokrmy na Den díkůvzdání: pečeného krocana s rajčatovou omáčkou

Čtvrtý listopadový čtvrtek je pro hospodyňky příležitostí předvést své kulinářské umění a svolat celou rodinu na slavnostní večeři. V USA je známý jako Den díkůvzdání a v roce 2013 připadá na 28. listopadu. Společnost Tupperware vás zve, abyste se připojili k této nádherné tradici a potěšili své blízké kulinářskými novinkami, a nabízí výběr tradičních receptů pro tento svátek. „Královnou večera na Den díkůvzdání je krocan a dýně, další klasická ingredience na Den díkůvzdání, se dá použít k přípravě příloh, polévek a dezertů. Všechny tyto pokrmy lze snadno oživit v každé kuchyni pomocí jedinečných výrobků Tupperware.

Budeme potřebovat:

10 plátků mozzarelly

15 listů bazalky

600 g krůtího filé

10 g kaparů

30 ml olivového oleje

Sůl, pepř podle chuti

Na omáčku:

250 g cherry rajčat

4 stroužky česneku

2 polévkové lžíce.l. sušené oregano

200 g oliv

2 polévkové lžíce.l. citronová kůra

Metoda:

1. Na omáčku nakrájejte rajčata na poloviny, česnek nakrájejte univerzálním nožem na zeleninu na kousky.

2. Do misky vložte půlky rajčat, česnek, oregano, olivy, citronovou kůru a 3 PL rajčat.l. olivový olej. Vše promíchejte.

3. Krocana nakrájejte univerzálním nožem na filety na malé plátky a opékejte na pánvi Chef’s Pan 24 cm 1 minutu z každé strany.

4. Plátky masa potřete sýrem a lístkem bazalky a vše naaranžujte spolu se zeleninou.

5. Pečte v troubě při teplotě 200C po dobu 20 minut.