Recepty pro multicooker: ryba s rajčatovou omáčkou

Dnes budeme vařit s multifunkčním vařičem Cuckoo

ryba s rajčatovou omáčkou.

Výběr režimu programu

–

„PARNÍ KUCHAŘ“.

Potřebujeme:

1. Rybí filé – 300g.

2. Mrkev – 100gr.

3. Cibule – 60 gr.

4. Kořen petržele – 1 ks.

5. Mouka – 1 polévková lžíce.l.

6. Rajčatový protlak – 3 polévkové lžíce.l.

7. Petržel – 1 polévková lžíce.l.

8. Máslo – 2 polévkové lžíce.l.

9. Sůl podle chuti.

10. Vývar – 3 m.lžíce.

Vaření:

1. Osolte, opepřete a nakrájejte na porce.

2. Cibuli, mrkev a kořen petržele nakrájejte na jemné proužky julienne.

3. Do mísy nalijte 3 odměrky vody. Přiložte napařovací talíř a položte na něj rybu.

4. Stisknutím tlačítek „RIGHT“, „LEFT“ zvolte „COOKING“ a nastavte čas, 30 minut a 2 stupně Celsia. Stiskněte tlačítko START.

5. Po uvaření přidejte rybu a vývar sceďte.

Rajčatová omáčka:

6. Do mísy dejte 1 lžíci másla, cibuli a mrkev.

7. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „COOKING“, nastavte čas na 5 minut a nastavte stupeň teploty 3. Otevřete víko multifunkčního hrnce a otočte rukojetí do polohy „ZAVŘENO“. Pečení s otevřeným víkem. Stiskněte tlačítko „START“.

8. Smažení cibule a mrkve. Přidejte rajčatový protlak a trochu osmahněte.

9. Zalijeme vývarem, přidáme máslo, sůl a pepř a přivedeme k varu.

10. Před podáváním položte rybu na talíř, přelijte ji omáčkou a posypte bylinkami