...

Ryby na grilu s kouřem

Plynové varné desky

Potřebujete:

jatečně upravená těla ryb,

Sůl,

fólie,

kopeček zeleného čaje.

Vaření: Rybu oloupeme, vykucháme, odstraníme žábry, důkladně osušíme utěrkou, osolíme a položíme na mřížku.

Z kousku fólie vyválíme malou plochou obálku a nalijeme do ní čaj. Proveďte několik řezů v horní části.

Stojan trouby umístěte na druhou polici, čajovou obálku umístěte dozadu ke stěně, ale ne daleko od grilu; pod stojan umístěte plech na šťávu.

Zapnutí grilu. Vložte stojan s rybou a smažte ji, dokud není horká čaj bude při zahřívání vydávat mírný kouř, proto je dobré zapnout odsavač par .

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Adéla

    Jaké ryby jsou nejvhodnější k grilování a jaké jsou nejlepší techniky pro přidání kouře do jejich chuti?

    Odpovědět
  2. Ondřej Doležal

    Jaké ryby jsou nejlepší na grilování a jaký druh kouře je nejlepší použít pro dosažení nejlepšího výsledku?

    Odpovědět
    1. Nela Šťastná

      Nejlepší ryby na grilování jsou losos, tuňák, candát a mořský vlk. Pro dosažení nejlepšího výsledku je nejlepší použít dřevěný kouř, například z olše nebo javoru, který dodává rybě jemnou a lahodnou chuť.

      Odpovědět