Dnes používáme multifunkční vařič Cuckoo k vaření
Ryby a cukety.
K tomu zvolíme režim programu
–
„MULTIPOVAR“.
Budeme potřebovat:
Budeme potřebovat:
1. Filet z platýse 150g.
2. Brambory – 300g.
3. Cibule – 200gr.
4. Cuketa – 1 malá.
5. rostlinný olej. – 2 polévkové lžíce.l.
6. Černý pepř – podle chuti.
7. Švestkový olej. – 50 gr.
8. Citronová šťáva – 1 polévková lžíce.l.
9. Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce.l.
10. Sušený kopr – 0.5 ch.l.
11. Hořčice – 2 polévkové lžíce.l.
12. Sůl – podle chuti.
13. Voda – 2 m. lžíce.
Příprava:
Příprava:
1. Rybu nakrájejte na 2 až 3 cm velké kousky. Osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou.
2. Rybu nechte několik minut marinovat.
3. Brambory a cuketu nakrájejte na tenké plátky, cibuli na tenká půlkolečka.
4 .Příprava omáčky. Přidejte vodu, zakysanou smetanu, hořčici a kopr.
5. Do mísy nalijte olej, přidejte všechny ingredience, osolte, opepřete a podlijte vodou.
6. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „CROWN“ a nastavte čas – 30 minut a teplotu na 100 stupňů. Stiskněte tlačítko „START“.
Jaké druhy ryb jsou nejlepší do přípravy v Multicookeru a jakou techniku vaření doporučujete pro dosažení nejlepšího výsledku? A jakých ingrediencí bych měl použít pro přípravu ryb a cuket v Multicookeru?