Potřebujeme na 12 porcí:
Pšenice zrno – 200 g,
Pitná voda – 200 ml.
Naklíčená pšenice
Dehydrátor Oursson DH0620D
Způsob přípravy:
1. Pšenici propláchněte čistou vodou a zrna namočte na 12 hodin do studené vody.
2. Nabobtnalá pšeničná zrna znovu propláchněte.
3. Navlhčete kousky gázy vodou, vložte je na dno nádoby od jogurtu, rozprostřete pšenici, uhlaďte zrna a přikryjte víčkem.
4. Umístěte nádoby do zásobníku dehydrátoru.
5. Nastavte teplotu na 40 °C a čas na 48 hodin.
6. Vložte naklíčená semena do misky.
POZNÁMKA:
Použití nádob na skladování naklíčené pšenice Oursson.
Denní množství naklíčené pšenice – 3 polévkové lžíce.
Doba vaření: 60 hodin.
