Po sauně je čas na krevetový talíř. Vařené v prostorném hrnci jdou samozřejmě vždy dobře. Ale po celá léta! Toužíte po něčem novém. A v tomto případě sauny má slavný šéfkuchař Alexander Selezňov důstojnou odpověď s přáním „snadné páry“. Dnes vytvoříme kulinářské mistrovské dílo pomocí nejnovějšího modelu mikrovlnné trouby Panasonic. Připraveni na vaření v páře a pořádnou svačinu? Pak uvařme krevety ve slanině se sušenými švestkami podle receptu Alexandra Selezňova.
Budete potřebovat
Přidejte 500 g nevařené slaniny,
15 kusů. oloupané královské krevety,
15 kusů. sušené švestky bez pecky,
salátové listy k podávání pokrmu.
Příprava
Krevety omyjte a oloupejte ocásky můžete ponechat , sušené švestky omyjte a osušte. Jednu krevetu a jedno sušené ovoce zabalte do plátků slaniny.
Vložte rohlíky na mikrovlnný rošt a položte je na plech,
Zvolte autoprogram č. 10, hmotnost pokrmu 600 g a stisknutím tlačítka „Start“ troubu předehřejte. Po minutě vložte krevety do trouby.
Podávejte připravené na salátovém listu.
Tento recept se zdá být zajímavý, ale mám dotaz. Jaká je optimální kombinace chuti sladkých švestek, slané slaniny a mořských krevet? Myslíte si, že se tyto ingredience skvěle doplňují, nebo by bylo možné na něco jiného sáhnout? Díky za Vaši radu!