Chci, aby bylo chutné a zdravé, sladké a výživné. V podstatě budeme vyrábět žvýkací bonbony. Přírodní!
Budeme potřebovat:
Mražené brusinky – 1 kg,
Granulovaného cukru je 500 g,
Želatina – 50 g,
Bramborový škrob 100g
a… dehydrátor.
Dezert připravila: Galina SIZIKOVA.
Brusinkové cukrovinky
Dehydrátor Oursson DH0620D
Způsob přípravy:
Fáze 1 – příprava.
Vymačkejte šťávu z brusinek. Nejpohodlněji se to provádí pomocí šnekového odšťavňovače. Mimochodem, v nabídce Ourssonu je i jeden.
Vymačkáme šťávu, přidáme cukr a želatinu, promícháme a necháme půl hodiny odstát.
Pak dáme pánev se směsí na mírný oheň a za stálého míchání zahříváme, aby se cukr a želatina rozpustily.
Směs nalijeme do forem nebo velkých forem a zmrazíme.
V zásadě již chutná. Zatím však máme před sebou velmi husté želé, prakticky marmeládu, a přece jen vyrábíme cukroví.
Je čas, aby se dehydrátor zapojil do akce.
Zmrazené želé nakrájíme, posypeme bramborovým škrobem a položíme na pergamenem vyložený tác dehydrátoru.
Nastavíme teplotu na 45 °C a čas na 24 hodin – teď už jen čekat.
Po 24 hodinách bylo na tácu výrazně méně sladkostí: Děti přišly, otevřely víko a pomáhaly si dobrotami.
Dezert se povedl!
Můj syn si vyžádal tyto jahodové a třešňové bonbony a dcera navrhla, aby byly zařazeny do slavnostního menu.
V knize receptů a v aplikaci najdete recepty na různé marshmallow: třešňový, jahodový, zázvorový. Všechny jsou vyrobeny ze 100% přírodních surovin, takže jsou chutné a zdravé.
1 kg
Máte někdo zkušenosti s dehydrátorem Oursson? Jaký je jeho výkon a funguje dobře při sušení jahod? Doporučujete ho? Děkuji za odpovědi.
Máte někdo zkušenosti s dehydrátorem Oursson? Jak dobře funguje při sušení jahod? Mám chuť na jahodový dezert a přemýšlím, jestli je tento dehydrátor vhodný pro tuto účast. Děkuji za jakékoliv rady a doporučení!
Ano, mám osobní zkušenosti s dehydrátorem Oursson a mohu říct, že funguje skvěle při sušení jahod. Má dostatečně silný výkon a rychlost sušení je dobrá. Jahody jsou po usušení chutné a sladké. Rozhodně bych tento dehydrátor doporučil pro přípravu jahodového dezertu. Má také různé nastavení teploty, což umožňuje přizpůsobit proces sušení individuálním potřebám.