Budeme potřebovat:
Budeme potřebovat:
1 kg sušených švestek,
1,5 kg cukru,
1,5 sklenice vody.
Metoda:
Metoda:
Vezměte velké švestky, rozkrojte je napůl a odstraňte pecky. Odděleně uvařte sirup. Ještě horký sirup zalijte švestkami a nechte 4-5 hodin louhovat. Tento džem připravíte ve třech krocích. Přiveďte k varu a vařte 20 minut na mírném ohni, poté nechte 8 hodin odstát. Ve druhé fázi přiveďte k varu a vařte 20 minut. Nechte ji 8 hodin louhovat. Potřetí je to stejné. Uvařeno k dokonalosti.
Jaký je nejoblíbenější způsob, jak použít švestky na výrobu švestkového džemu?