...

Brusinkový džem

Budeme potřebovat:

Brusinky jamvaren_iz_brusnik

1 kg brusinek,

2 kg cukru,

¾ sklenice vody.

Způsob přípravy:

Omyté brusinky vsypte do vroucí vody a vařte 10-15 minut. Připravte sirup a přidejte vychladlé bobule. Vařte na mírném ohni za stálého varu sirupu.

Tajemství spočívá v tom

. Brusinky jsou velmi kyselé, a proto vyžadují více cukru.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 2
  1. Barbora Holubová

    Mám několik otázek ohledně brusinkového džemu. Jaká je jeho trvanlivost a jak ho správně skladovat? Obsahuje tento džem konzervanty nebo přidaný cukr? Je vhodný pro diabetiky? Může se používat jako přísada do jídel? Děkuji za odpovědi!

    Odpovědět
    1. Nikola Štěpánková

      Brusinkový džem má obvykle trvanlivost asi jeden rok, pokud je správně skladován v chladu a temnu. Většinou obsahuje konzervanty a přidaný cukr pro prodloužení trvanlivosti a zlepšení chuti. Pro diabetiky není nejlepší volbou kvůli vysokému obsahu cukru. Nicméně může se používat jako přísada do různých jídel, například do dezertů, nádivky nebo omáček. Je důležité sledovat množství přidaného cukru a porci džemu, aby se minimalizoval dopad na hladinu cukru v krvi. Děkuji za vaše otázky!

      Odpovědět