Kulich 1000g
Složení:
Mléko – 350 ml
Švestkový olej – 1,5 polévkové lžíce
Sůl – 1 čajová lžička
Cukr – 2 polévkové lžíce
Mouka – 540 g
Droždí – 1 čajová lžička
Sultánky – 100 g
Ořechy – 3 polévkové lžíce
Výběr hlavního programu.
Při hnětení těsta se ujistěte, že je koláč tuhý a nelepí se ke stěnám, v případě potřeby přidávejte mouku po malých dávkách.
Recept můžete okořenit: přidejte lžíci kardamonu, zázvoru, skořice a hřebíčku, rozdrcených v hmoždíři, nasekané kandované zázvorové lístky, celou pomerančovou a citronovou kůru. Tekutinu dejte dopředu, zbytek za mouku.
Zelmerův recept se rychle zvedl a dobře a rovnoměrně se upekl. Je velmi chutná: křupavá a měkká. Křehké středy se sultánkami a ořechy.
Jaký je recept na tento velikonoční dort Zelmer?
Můžete mi, prosím, říct, jaký je recept na Velikonoční dort Zelmer? Mám rád sladké dezerty a rád bych vyzkoušel tento tradiční dort. Děkuji!
Recept na Velikonoční dort Zelmer je jednoduchý a chutný. Budete potřebovat 200 g jemného cukru, 200 g másla, 4 vejce, 200 g hladké mouky a 1 prášek do pečiva. Nejprve rozšleháte máslo se cukrem, poté přidáte vejce a dále postupně vkládáte mouku s práškem do pečiva. Směs vlijete do dortové formy a pečete při 180 °C asi 40 minut. Jakmile je dort upečený, nechte ho vychladnout a poté ho můžete ozdobit podle vaší chuti – například zdobením z marcipánu, polevou nebo ovocem. Snadnější verze tohoto dortu se dělá tak, že se přidává do těsta i citronová kůra. Dobrou chuť!
Samozřejmě! Recept na Velikonoční dort Zelmer je velmi jednoduchý. Budete potřebovat: 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 200 g mletých ořechů, 150 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 150 g másla, 1 vanilkový cukr, 300 ml smetany na šlehání a čokoládovou polevu. Nejprve oddělte bílky od žloutků. Žloutky utřete s cukrem, přidejte mleté ořechy a vanilkový cukr. Bílky vyšlehejte do tuha a opatrně vmíchejte do směsi. Poté přidejte předsílanou mouku s práškem do pečiva. Těsto dejte do vymazaného a vysypaného dortového formy a pečte při 180 °C asi 40 minut. Nechte dort vychladnout a poté ho rozkrojte na 2 části. Jednu část potřete asi 2/3 šlehanou smetanou a přikryjte druhou částí. Zbylou smetanu použijte na potahování dortu. Nakonec dort ozdobte čokoládovou polevou podle vlastního vkusu. Dobrou chuť!