Test elektrického mlýnku na maso Scarlett SC-MG45S61

Řízky, kastroly, boloňská omáčka, plněné papriky, domácí klobásy – a jaké lahodné pokrmy z mletého masa máte rádi??

Vyplatí se kupovat mlýnek na maso, když to Scarlett SC-MG45S61 zvládne za pár minut??

Ukážeme vám, co ještě umí.

Funkce Scarlett SC-MG45S61

Cena: 3630 koruna.

Výkon: 1800 wattů.

Síťový výkon: 5 kg za 2 minuty.

Funkce: příprava mletého masa, klobás, kebbe.

Provozní režim: maximální nepřetržitá pracovní doba 7 min., 7 minut přestávky.

Ovládání: mechanické, zapínání a vypínání tlačítkem., spínač vyhazovače., Zpětný chod stisknutím. Blokovací zařízení pro sestavení demontáž mlýnku na více druhů potravin.

Dodáváno s: 2 perforovanými kotouči 7 a 5 mm , tryskou na kebbe, tryskou na klobásy.

Vlastnosti: hlučnost 60 dB, I-motor, plastový zásobník na maso, rukojeť pro přenášení, nožičky s protiskluzovým povrchem, délka napájecího kabelu 1 m, kabel 2×0,75 mm2.

Rozměry: 308x213x144 mm.

Hmotnost: 2,4 kg.

Záruka 1 rok.

Země – výrobce: Čína.

První dojmy

Scarlett SC-MG45S61 – kompaktní mlýnek na maso, který si snadno najde místo na kuchyňském stole. Mlýnek na více druhů potravin lze přenášet pomocí praktické rukojeti.

Tělo má kompozitní povrchovou úpravu: černý plast dobře ladí s kovem předního panelu.

Design

• Mlýnek se snadno montuje a demontuje: stiskněte tlačítko, otočte pracovní jednotku o 90 stupňů – vyjměte ji. Při opětovné montáži zařízení – stačí stisknout tlačítko, nainstalovat ovládací jednotku, otočit o 90 stupňů – hotovo.
• Na horní část hrdla lze umístit plastovou nádobu na maso. Do plnicího otvoru lze snadno vložit plastový pěchovač, který zajišťuje bezpečnou manipulaci se sekáčkem.
• Kroužková matice se širokými úchopovými čepelemi, které lze snadno otáčet i vlhkýma rukama.
• Tělo multifunkčního mlýnku stojí během provozu pevně na stole; gumové nožičky ho pomáhají stabilizovat.

Ovládací prvky

Standard pro elektrické mlýnky na více druhů potravin: Široké tlačítko na horní straně těla, stisknutím horní části ON spustíte mlýnek a stisknutím prostřední části OFF jej zastavíte. Pokud dostanete osivo nebo potřebujete zařadit zpětný chod šneku, stiskněte spodní část tlačítka R a zařadí se zpětný chod. Funguje pouze po stisknutí tlačítka.

Test č. 1. Produktivita

Mlýnek udává výkon 5 kg za 2 min. To je opravdu obrovská produktivita. Je jasné, že na tento výsledek musíte být připraveni: nařežte prémiové řezy na tenké proužky, nasaďte mřížku se 7mm otvory, spusťte stopky a jděte na rekord.

Těžko něco, co žena v domácnosti potřebuje v každodenním životě. Proto jsem si nekladl za cíl potvrdit nebo vyvrátit výsledek udávaný výrobcem. Pro mě bylo mnohem zajímavější zjistit, kolik minut v běžném životě strávím vařením mletého masa na kotlety z 1-1, 5 kg masa.

Tento mlýnek jsem použil k mletí vepřového, hovězího a kuřecího masa. Při výrobě mletého masa na kotlety dávám kotouč s malými otvory a při výrobě mletého masa na klobásy nebo omáčky dávám kotouč s velkými otvory.

Zpracování 1 kg masa trvalo v průměru 30-40 sekund, mlýnek je opravdu rychlý.

Tip odborníka

Pokud chcete z tvrdého masa umlít jemné mleté maso, postupujte podle rady profesionálních kuchařů: nejprve nastavte disk s velkými otvory, maso rozdrťte. Poté nasaďte kotouč s malými otvory a klobásu ještě jednou otočte. Tento postup můžete opakovat.

Výsledkem bude křehké a jemné mleté maso.

Nejlepší na tom je, že tento postup netrvá déle než 5 minut!

Podrobnosti na

Hladina zvuku

Jedná se o velmi tichý mlýnek na maso! Zvuk, který vydává, je tichý a nedráždí ucho. Například moje kočka, která nemá ráda běžící spotřebiče, neutekla z kuchyně, když jsem zapnula Scarlett SC-MG45S61. A spolubydlící, kteří jsou v pokoji daleko od kuchyně, neslyšeli, že dělám mleté maso.

Výkon

Výrobce udává špičkový výkon 1800 wattů. Přístroj samozřejmě pracuje s nižším výkonem. Při zpracování masa se naměřený výkon pohyboval od 150 do 350 wattů. To je pro mletí masa zcela dostačující a neplýtvá tolik energií.

Test č. 2. Kontrola kvality nádivky

Maso není vymačkané, ale vystupuje v hladkých „stužkách“, což svědčí o dobré kvalitě nože a jeho správné funkci. Výsledek však nezávisí na tom, zda do mletého masa namelete vepřové nebo libové hovězí maso.

Test č. 3. Zbytky jídla

Tato zkouška zjišťuje, kolik nezpracované dužiny zůstane v hloubce šneku po vypnutí mlýnku.

Scarlett SC-MG45S61

„hromadění“

mlýnek na maso

. V „širokých“ záhybech násypky je poměrně hodně suroviny. Proto doporučuji dokončit mletí otočením housky namočené v mléce, abyste minimalizovali plýtvání.

Test č. 4. Výroba klobás

Tento multifunkční mlýnek na potraviny je vybaven speciálním nástavcem pro domácí výrobu klobás. Samozřejmě jsem si ověřil, jak je vhodné používat Scarlett SC-MG45S61, abych potěšil své blízké domácí klobásou.

První krok – výroba mletého masa. Používá disk s velkými otvory

S těmi malými to zvládnu, je to otázka vkusu

. Kromě masa jsem nakrájela bylinky, česnek, cibuli a další ingredience.

Druhý krok: Vyjměte mřížku a nůž, nasaďte „klobásovou“ trysku a našroubujte kroužek.

Připravené přírodní střívko nasadil na trysku, do podavače poslal porci mletého masa a pokračoval ve výrobě pochoutky.

Můžete si je vyrobit sami: mlýnek na maso pracuje rychlostí, která je nejvhodnější pro výrobu klobás.

Stačí malý prst, abyste náplň rozprostřeli po plášti a zajistili, aby se hmota nehromadila na výstupu z trysky.

Obecně lze říci, že za 15-20 minut lze snadno vyrobit klobásy z 1 kg mletého masa

Pokud jste zkušený kuchař, zvládnete to asi za deset minut

. Váš rodinný jídelníček tak získá zcela novou přílohu: bavorské klobásy, bratwurst, uzeniny, pikantní klobásy a mnoho, mnoho dalšího…

A hlavně budete mít jistotu kvality každé složky. Přírodní střívko na klobásy se dá snadno koupit: prodává ho mnoho supermarketů a řeznictví, stačí se zeptat prodavače.

Výsledek testu

Scarlett SC-MG45S61 úspěšně prošel testem a pokračuje ve zpracování vepřového, hovězího, kuřecího, rybího atd. masa na mleté.d. Dělá to rychle, efektivně a velmi tiše.Všimnu si také kompaktnosti zařízení, dostupnosti dalších nástavců, snadného držadla pro přenášení.

Produktivita je vysoká, za 2-3 minuty vyrobíte 2-3 kg mletého masa, a to při neuspěchané práci. Během celého testu nemusel mlýnek nikdy zůstat zapnutý déle než 5 minut, přestože má provozní dobu 7 minut.

Mlýnek nemusí pracovat přesčas, když je v chodu, zapíná se plnou silou motoru a při plynulém chodu motoru dokonale přemění maso na mleté.

Naše připomínky: Big residue

suroviny, které zůstaly v mlýnku po použití

. Perforované kotouče mohou časem zčernat. Součástí balení jsou pouze 2 kotouče – 7 a 5 mm, chybí kotouč s 3 mm otvory pro nejjemnější mletí.

Nízká hlučnost, kompaktní design, vysoký výkon, příprava kebbe a klobás.

Včetně 2 disků.

Testujeme, dostanete to nejlepší

Podobné záznamy:

1. Test elektrického mlýnku na maso STARWIND SMG2481 Mleté maso nabízené v obchodech nemusí být dostatečně kvalitní, protože bohužel ne všichni prodejci používají k jeho přípravě čerstvé maso. Elektrické mlýnky na více druhů potravin však tento problém snadno řeší....
2. Test elektrického mlýnku na maso AXION M32.02: nejprve ji nakrájejte na svazky a pak ji vymačkejte, dokud neklesne – Co bude dnes k večeři?? – položte dětem standardní otázku, než se nasnídají. – Kotleta?! – Chcete mleté maso z obchodu, nebo si ho uděláte sami?? – Začínají být netrpěliví....
3. Test elektrického multifunkčního mlýnku VEKTA MGP-1503 Nedůvěřujete hotovému mletému masu a nejste spokojeni s kvalitou mletého masa zakoupeného v obchodě? Elektrický mlýnek na maso vám umožní rychle připravit vlastní řízky a klobásy. VEKTA MGP-1503 novinky na trhu....
4. Nejen kotlety. Test elektrických mlýnků na maso Co připravit z mletého masa: kotlety, karbanátky, karbanátky, plněné zelné závitky? A můžete si připravit dolmu, plněné ravioly, boloňskou omáčku na těstoviny, a dokonce i kupata a bavorské klobásy. Nezabere to...