...

Třešňové knedlíky

Malé kuchyňské spotřebiče

Potřebujete:

2 šálky 3,2% kefíru,

mouku na poměrně tuhé těsto,

0,5 kg třešní lze zmrazit ,

cukr,

vanilkový prášek, krupice.

Příprava: Z kefíru a mouky uhněteme těsto, které na pomoučeném stole vyválíme na 3-4 mm plát, vykrájíme z něj kolečka, do každého dáme 4-5 třešní, 1 lžičku krystalového cukru smíchaného s vanilkovým práškem a 1/2 lžičky krupice, aby se šťáva vsákla. Okraje zarovnejte a vařte 7-8 minut v parním hrnci.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 2
  1. Lenka Nováková

    Dobrý den, je možné mi prosím vysvětlit, jak se připravují třešňové knedlíky? Mám zájem naučit se je uvařit a rád bych věděl, jaký je postup a jaké ingredience budu potřebovat. Děkuji!

    Odpovědět
    1. Jiří Růžička

      Samozřejmě, ráda vám pomůžu s třešňovými knedlíky! Nejdříve si připravte těsto z brambor, mouky a trochy soli. Poté si oloupeme tři brambory, uvaříme je a rozmačkáme na kaši. K této hmotě přidáme mouku a trochu soli a mícháme, dokud není těsto hladké. Poté si vezmeme třešně bez pecek, obalíme je v cukru a tvoříme z nich malé kuličky. Těsto rozdělíme na menší kousky, do kterých zabalíme třešňové kuličky a tvoříme knedlíky. Nyní uvaříme knedlíky ve vroucí vodě asi 15-20 minut. Po uvaření knedlíky vyjmeme, necháme okapat a posypeme cukrem a skořicí. A hotovo, můžete si pochutnat!

      Odpovědět