Pro mnoho kupujících – mikrovlnná trouba – je pomocné zařízení, ve kterém nevidí konkurenta trouby, a proto další možnosti v podobě grilu nebo konvekce jsou pro ně zcela irelevantní. Pro takové uživatele vytvářejí výrobci různě složitá samostatná zařízení.
Mechanická lekce
Objem mikrovlnné trouby určuje její funkci. Mikrovlnné trouby, které se používají především k rozmrazování a ohřevu, jsou určeny pro malé kapacity; trouby s funkcí pečení mají střední nebo velkou kapacitu.
Mezi sólo modely jsou nejčastější kompaktní trouby – o něco méně než polovina všech nabídek jsou spotřebiče s objemem do 18 litrů – zatímco mikrovlnné trouby do 25 litrů převažují přibližně polovina . Trouby s velkým objemem jen v několika kusech, mezi nimi Brandt Baby F2 na 26 litrů, Panasonic NN-SF550W na 27 litrů, Samsung M197DFR na 28 litrů, Mabe HMM925RB0 na 30 litrů.
Nejjednodušší verzí samostatné trouby jsou mechanicky ovládané modely, které tvoří přibližně polovinu trhu. Toto ovládání umožňuje otáčením příslušných knoflíků zvolit požadovanou úroveň výkonu a dobu cyklu.
Navzdory své jednoduchosti je zařízení schopno vykonávat všechny funkce přiřazené mikrovlnné troubě volbou odpovídající úrovně výkonu.
Pro odmrazování se nejčastěji volí druhá úroveň.
Během vaření se výkon, a tedy i intenzita vaření, nastavuje podle receptu. A ohřev, jedna z nejoblíbenějších funkcí mikrovlnné trouby, se provádí při maximálním výkonu nebo při jedné či dvou nižších úrovních v závislosti na typu potraviny.
Mechanicky řízené pece nemají žádnou automatizaci, ale není vždy nutné provádět všechna potřebná nastavení tím, že se budete vrtat v detailech procesu. Někteří výrobci poskytují nápovědy zobrazením speciálních ikon na číselníku časovače, které vám pomohou zvolit správnou délku cyklu.
Někdy má regulátor výkonu speciální rozmrazovací polohu například LG MS-1920U, Panasonic NN-SM330W, Samsung MW712BR , která odpovídá optimálnímu kroku pro tento účel.
Lze použít nastavení předehřevu Panasonic . Trouby Samsung mají hned tři taková nastavení: pro ohřev šálku s nápojem mléko, voda , misky s polévkou nebo omáčkou a velké porce zeleniny.
Automatizace v akci
Elektronicky řízené pece mají složitější systém, který lze ovládat ručně nebo pomocí automatického systému. Automatizace je nejdůležitější výhodou modelů této třídy, protože zjednodušuje proces zadávání úlohy a část této práce svěřuje elektronice.
Všechny automatické programy lze rozdělit do dvou skupin:
– Automatizace na základě hmotnosti. V závislosti na typu programu a hmotnosti potravin zadané uživatelem elektronika automaticky zvolí požadovaný stupeň výkonu a vypočítá dobu cyklu.
– Časově řízená automatická funkce. Výpočet výkonu se zde provádí na základě předpokladu, že požadovaného výsledku je dosaženo v čase stanoveném uživatelem.
Automatické programy jsou vytvořeny pro všechny tři úkoly, pro které se mikrovlnná trouba používá. Rozmrazovací programy jsou nejběžnější můžeme dokonce říci, že u mnoha značek je to povinná výbava a často zohledňují druh potravin maso, zelenina, ryby .
Spotřebič může být vybaven jak časovým odmrazováním lze jej označit jako rychlé odmrazování , tak i váhovým odmrazováním.
O něco méně časté jsou programy pro automatické vaření. Obvykle je uživateli nabídnuta sada několika režimů. V těchto režimech lze realizovat velmi jednoduché recepty, jako je Supra MWS-1724: vaření popcornu, brambor, pizzy a nápojů.
Nebo složitější, jako v Samsung MW733KR, kde je menu rozděleno na snídani 7 receptů , oběd 8 , večeři 7 a dovolenou 8 , a zahrnuje takové pokrmy jako candát s rajčaty a sýrem, vepřová krkovice s hořčicí a masem solyanka.
Programy s automatickým ohřevem jsou nejvzácnější ze všech, pravděpodobně proto, že se programují nejsnadněji a většina uživatelů si rychle zvykne, že mísa bramborové kaše může být ohřátá za 2 minuty., Sklenice mléka za 1 minutu., a lžíci másla za 20 sekund.
Tyto programy však existují. Například ohřívač nápojů u společnosti Sharp, 2 programy automatického ohřevu u společnosti Midea a 3 programy u společnosti Samsung: chlazené nebo mražené hotové jídlo a nápoje.
Program a pamatujte si
Další automatickou funkcí je programování – vytvoření minialgoritmu pro vícekrokové akce. V případě samostatných trub má tento algoritmus pouze 2 kroky: rozmrazování a pečení LG MS-2048GG, Rolsen MS1770SH, Erisson MW-17SD .
Trochu jiná paměťová funkce. To je užitečné v případě častého používání stejných nastavení, např. maximální výkon 2 min. ohřívání druhého chodu . Funkce umožňuje aktivovat režim pouhým stisknutím tlačítka.
U samostatných trub není „paměť“ tak běžná, největší výběr je v nabídce Samsung, dále je zde Bosch HMT 75M420 a Midea EM821LMO.
Ovládání jedním tlačítkem
Mikrovlnná trouba může být vybavena funkcí expresního vaření nebo funkcí „rychlého startu“, která ještě více usnadňuje práci. Tato funkce aktivuje režim maximálního výkonu, který funguje po omezenou dobu často 30 sekund . a aktivuje se jediným stisknutím tlačítka – velmi pohodlné. Příklady modelů: Supra MWS-1734, BBK MO2591B, Erisson MW-17DD.
Aby se zabránilo náhodnému spuštění spotřebiče neoprávněnými uživateli, je na panelu umístěn zámek. Tato funkce je velmi rozšířená a je jí vybaveno velké množství modelů – často se nazývá dětská pojistka.
Dochvilnost je zdvořilost králů
Některé mikrovlnné trouby jsou vybaveny funkcí časového programování, která se nazývá odložený start. Funkce umožňuje přednastavit čas spuštění programu, abyste měli jídlo připravené ve správnou hodinu a minutu.
Lze ji použít k přípravě snídaně pro rodinu po probuzení nebo večeře pro všechny po příchodu domů. V sólo modelech není tato funkce tak běžná jako v mikrovlnných troubách obecně, ale je z čeho vybírat, cena se pohybuje od 1600 do 6000 koruna. Příklady modelů: Gorenje MO17DE, Scarlett SC-1710 2011 , Mystery MMW-1707.
Kolik musím zaplatit navíc?
Cena sólových nástrojů se pohybuje ve velmi širokém rozmezí. Nejlevnější pec lze pořídit již za 1500 rbl. Fusion MWF-1701, Erisson MW-17MD, Supra MWS-1714 , nejdražší stojí asi 9000 koruna. Brandt Baby F2 . K horní cenové hranici jsou nejblíže také spotřebiče Whirlpool řady Max.
Pokud budeme uvažovat pece v závislosti na řídicím systému, uvidíme následující obrázek. Mechanika poskytuje nejdostupnější spotřebiče, i když si můžete koupit levnou troubu s elektronickým ovládáním za pouhých 100-200 koruna. Erisson MW-17SA 1600 koruna. .
Současně je cena modelů s mechanickým ovládáním až 4500 koruna. Vitek VT-1667N a maximum pro samostatné trouby vůbec patří mikrovlnným troubám s elektronickým ovládáním.
Řízeno srdcem
V rodině samostatných mikrovlnných trub je zvláštní skupina – několik trub Panasonic, které používají invertor k ovládání srdce trouby, magnetronu. Technologie měniče umožňuje flexibilní regulaci provozního výkonu.
To se u běžných pecí nestává, protože jsou vždy zapnuty na maximum a intenzita působení tj. požadovaná úroveň redukce je zajištěna delšími pauzami mezi vypnutím a zapnutím magnetronu.
Invertorové trouby Panasonic mají elektronické ovládání s automatikou a stojí od 3500 do 5500 koruna., což odpovídá střední cenové kategorii. Invertor se používá také v troubách Toshiba, ale nejsou mezi nimi žádné sólo modely.
Napříč všemi oblastmi
Mikrovlnné trouby jsou stále častěji vybavovány dalšími funkcemi, které rozšiřují škálu pokrmů, které v nich lze připravovat. U samostatných spotřebičů je touto funkcí vaření v páře.
Je to poměrně jednoduché: nepoužívá se žádný parní generátor, ale k troubě se přidá speciální parní hrnec – dvoupatrová jednotka s těsnícím víkem.
První úroveň této konstrukce je naplněna vodou, která se po zahřátí mění v páru. Potraviny jsou umístěny na podlaze nad sebou a uzavřeny víkem.
Vaření v páře lze kombinovat s mikrovlnným zářením víčko umožňuje záření, například Samsung MW73BR-X nebo se obejít bez něj kovové víčko záření zpožďuje, například LG MS-2388DEB . Samsung, LG, Daewoo Electronics, Whirlpool, VBK atd. mají modely s funkcí vaření v páře. Cena se pohybuje od 2 000 do 7 000 koruna.
Plastový pařák do mikrovlnné trouby můžete zakoupit samostatně za 300-500 rbl.
Tajemství společnosti
Trouby Solo využívají stejné specifické technické vlastnosti jako sofistikovanější spotřebiče:
– Jedná se o vlnové distribuční systémy, které podporují rovnoměrnější proces vaření. Například Baumatic, Whirlpool 3D system, Daewoo Electronics C.t.r. Samsung, Intellowave od LG, systém konkávních reflektorů C.R.S. společnosti Daewoo Electronics.
– Pokročilejší technologie odmrazování: Samsung Rapid Defrost, Whirlpool Jet Defrost, Panasonic inverter nebo Panasonic turbo defrost.
– snadnější údržba nátěrů: biokeramika Samsung, akrylový nátěr Daewoo Electronics nebo ochrana proti otiskům prstů Baumatic.
Často se tento vývoj používá u dražších modelů.
Být krásná
Specifičnost konstrukčních řešení u samostatných spotřebičů je plně v souladu s celkovým obrazem mikrovlnné třídy obecně. Modely mají čtyři typy designu: efektní s objemnými, složitými tvary dveří, asymetrií, kontrastní barevnou kombinací materiálů , byznysový jednoduchý, strohý, bez výstřelků , technologický důraz na ocel, její povrchovou úpravu, čisté linie a kontury, specifickou ovládací jednotku , s nádechem retra odkaz na 60. léta, oblé kontury, jasné barvy .
Co se týče barev, vede bílá, následuje řada nerezových a některé modely jsou v černé. Můžete si také zakoupit spotřebič se složitějším odstínem: žlutý Daewoo Electronics KOR-5A07Y , červený Whirlpool MAX 25 RP, Daewoo Electronics KOR-8A3R , zelený Daewoo Electronics KOR-5A07G .
Je tato kniha vhodná i pro začátečníky?
Váš článek je velmi zajímavý! Měl bych ale jednu otázku ohledně tématu mikrovlnných vln. Mohli byste prosím poskytnout přehled nejjednodušších metod, jak měnit mikrovlnné vlny? Zajímá mě, jakým způsobem se změní jejich frekvence a jiné vlastnosti. Děkuji!