...

Na vlnách mé trouby… Nebo v troubě?

Skryté spotřebiče

Křížové tažení mikrovlnných trub proti troubám. Na čí straně se nakonec ocitnou běžní zákazníci, záleží na tom, jak dobře je nová mikrovlnná trouba vybavena.

Jedním z problémů při vybavování kuchyně novými spotřebiči je nesoulad mezi touhou po co největším množství spotřebičů a dostupným prostorem kuchyně. A pokud se varná deska, trouba, lednice, digestoř, myčka a malé spotřebiče nevejdou, vyvstává otázka, jaký spotřebič zvolit?

Trouba plus mikrovlnná trouba nebo mínus?

Samozřejmě, že nejčastěji používaný spotřebič v tomto seznamu, sporák nebo vestavěný parní hrnec, pravděpodobně nevypadne, ale mnoho žen v domácnosti vážně zvažuje, zda nahradit troubu novou mikrovlnnou troubou se spoustou funkcí.

Každý, kdo někdy vařil v elektrické troubě, ví, jak funguje. Má: spodní a horní topné těleso, mřížku; mnoho modelů má na zadní stěně ventilátor, často s kruhovým topným tělesem.

Kombinace topných těles v troubě vytvářejí specifické podmínky pro různé pokrmy, např. můžete použít gril a horní topné těleso pro smažení do křupava nebo horní a spodní topné těleso pro pečení uzavřeného koláče.

Při pečení v troubě se dosáhne určité, obvykle vysoké teploty, maximální teplota v elektrických troubách je obvykle 250 stupňů méně často 300 nebo více , v plynových troubách je to 280-300 stupňů. Jak si asi dokážete představit, v takové mikrovlnné troubě se potraviny připravují ve zvláštním mikroklimatu. e. Společnost Whirlpoolpoolpool doporučuje, aby se všechny pokrmy ohřívaly postupně od vnějšího k vnitřnímu povrchu trouby, a to postupně od vnějšího k vnitřnímu povrchu.

Trouba peče pomalu, ale při vysoké teplotě.

Míchaná vejce

Energie během vaření. Společnost Whirlpool tak nabízí speciální produkt Crisp. Mikrovlny v troubě jsou vedeny spodním otvorem vlnovodu přímo na talíř.

Dno trouby má speciální aktivní vrstvu, která se rychle zahřívá během 2 minut na max. 170 °C a která ohřívá pokrmy v troubě. 210 °C a udržuje ji při této teplotě. Jinými slovy, Crisp funguje jako pánev a můžete na něm smažit jakékoli jídlo.

Trouba LG Solar Dom má kruhový plech, který rovnoměrně rozptyluje teplo po celou dobu pečení. Společnost věří, že tato technologie nejenže lépe chutná, ale také čtyřikrát zkracuje dobu vaření.

Lidé chtějí mluvit

Ale vše, co je v tomto článku napsáno, je ve skutečnosti teorie. Mnohem zajímavější je slyšet názory těch, kteří již nové multifunkční mikrovlnné trouby vyzkoušeli a rozhodli se pro ně. Na závěr našeho malého výzkumu vám proto přinášíme názory běžných uživatelů, které jsme shromáždili na internetových fórech:

– Moje nová mikrovlnná trouba je v kuchyni oblíbená! Před rokem jsme po rekonstrukci kuchyně instalovali pouze varnou desku – trouby jsme se vzdali, protože měla nový design. k. Konvekce a gril jsou vynikající!

– Kdysi dávno jsem měl obyčejný sporák a obyčejnou mikrovlnnou troubu, trouba byla velmi nedostatečná: na pečení masa, rohlíků nebo jen buchet na sendviče … Přišel čas na změnu mikrovlnné trouby, koupil jsem drahou s funkcí trouby nemá konvekci, ale spodní a horní ohřev , musím říct – skvělá věc, téměř úplně nahradila troubu. Například včera jsme opékali brambory s masem a výsledek byl vynikající. Nicméně teď se chystám dělat kuchyň a stejně jsem si koupila plnohodnotnou troubu, protože 28 litrů prostoru v mikrovlnce někdy nestačí, nebo se tam už nevejdou například 2-3 plnohodnotné plechy. Pokud ale neradi vaříte v troubě, vystačíte si s mikrovlnnou troubou s grilem a konvekcí.

– Troubu jsem téměř přestala používat. A já jsem s chutí své mikrovlnné trouby docela spokojená. A čistí se snadněji než trouba.

– Musím být upřímná: jsem velmi spokojená s nezávislým konvekčním režimem v troubě, t. e. můžete ji používat jako troubu.

– Mám konvekční mikrovlnnou troubu s grilem, peču v ní koláče a podobně, rychleji se zahřeje, takže je podle mě úspornější z hlediska spotřeby energie. Pokud se pro ni rozhodnete, radím vám, abyste si pořídili alespoň 30 litrů, abyste mohli péct kuře, i když krůta, husa a kachna musí jít do trouby tak jako tak.

– Mikrovlnná trouba s konvekcí a grilem není v žádném případě horší než trouba a jídlo správně připravené v mikrovlnné troubě je k nerozeznání od trouby. Jedinou nevýhodou je hlasitost. Pokud si ji vezmu, vezmu si maximum.

– Mám mikrovlnnou troubu s konvekcí a parní hrnec. Neřekl bych, že je to plnohodnotná náhrada trouby, pravděpodobně kvůli menšímu objemu samotné komory, teplo se nějak jinak rozvádí, nevím, čím to je. Je v podstatě stejná jako elektrická trouba, ale menší, takže jsem se vzdala experimentování s masem a koláči: vůbec mi to není po chuti. Vhodné pro zapékání a malé porce.

– Troubu jsem si koupila teprve nedávno – trouba na mém plynovém sporáku je nefunkční a já zatím nemohu vyměnit kuchyňský nábytek. Proto jsem se rozhodl pořídit si mikrovlnnou troubu s konvekcí a grilem. Líbí se mi design, objem a způsob otevírání trouby. Dokonale rozmrazuje a ohřívá, a co je nejdůležitější, umožňuje vložit několik talířů najednou. Pak jsem se rozhodl vyzkoušet konvektomat a uvařil jsem bramborový nákyp s masem a zeleninou. Opravdu dobré. Vše se upeklo bez problémů, hlavní je, že můžete nastavit libovolnou teplotu od 40ºC do 250ºC. Jednou jsem pekla kuřecí kolínka s majonézou a kořením – bylo to také skvělé a maso bylo uvnitř šťavnaté a na povrchu křupavé, nikoli suché. Listové těsto se velmi dobře zvedlo, rybí dort byl prostě dokonalý. S nákupem jsem velmi spokojen a myslím, že může snadno nahradit troubu.

– Nemám troubu a ani neočekávám, že ji v dohledné době budu mít, ale mám manžela gurmána a dvě malé děti. V mikrovlnné troubě vařím všechno: peču maso, sušenky, koláče, dělám nákypy, peču kuře, griluju kuře, ráno vařím dětem obilnou kaši, vařím kávu a kakao, ohřívám jídlo a rozmrazuji ho. Byly doby, kdy se kuchyň předělávala a já jsem vůbec neměla plynovou troubu, takže jsem polévku ohřívala v mikrovlnce a smažila krokety také v mikrovlnce. Jediným zklamáním je malý objem.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 2
  1. Jana

    Na vlnách mé trouby nebo v troubě? Co je správné? Prosím o vysvětlení, abych se mohl naučit správné použití. Díky!

    Odpovědět
  2. Ondřej Říha

    Na vlnách mé trouby… Nebo v troubě? Zdá se, že mateřsky jazyk je pro vás také důležitý. Jaký je správný tvar tohoto výrazu? Doufám, že mi můžete pomoci objasnit tuto otázku. Děkuji!

    Odpovědět