Před námi je tolik svátků: Valentýn, 23. únor, 8. březen, narozeniny a prostě přátelské večírky. Čím překvapit své hosty? Každodenní nabídka salátů a teplých jídel je otravná, ale nechcete být v kuchyni 24 hodin denně..
Salát z chobotnic s rajčaty a zeleným hráškem
Budeme potřebovat:
100 g vařené chobotnice, 50 g vařených brambor, 50 g cherry rajčat, 30 g mraženého zeleného hrášku, 3 g řeřichového hrášku, 40 g olivového oleje, 1 stroužek česneku, sůl, pepř. Na omáčku: 30 ml olivového oleje, 10 g medu, 10 ml citronové šťávy, sůl, pepř.
Příprava:
Chobotnici a brambory nakrájejte nahrubo a osmažte na česneku a olivovém oleji. Rajčata rozkrojte na poloviny, zelený hrášek uvařte ve vroucí vodě a dejte ho zmrazit. Všechny ingredience na salát smíchejte v míse, osolte a opepřete. Vše dejte na talíř, přelijte omáčkou a ozdobte výhonky hrášku.
Jak dlouho trvá příprava tohoto salátu a jaké ingredience jsou potřebné k jeho vytvoření?
Příprava tohoto salátu je velmi rychlá a jednoduchá. Budete potřebovat červenou řepu, mrkev, celer, sůl, pepř, ocet, olej a med. Nejprve omyjte zeleninu, oloupejte ji a nakrájejte na tenké kolečka. Poté smíchejte všechny ingredience v misce a nechte chvilku odpočinout, aby se chutě spojily. Salát je ihned připraven k podávání a může být skvělou přílohou k jakémukoli jídlu. Celková příprava by neměla trvat déle než 20-30 minut. Doufám, že si budeš salát užívat!
Jaké byste doporučili další ingredience, které by byly vhodné k přípravě tohoto salátu?