Salát z Aljošky

Znám jednoho starého mládence, Alexeje, velmi milého muže, který zatím nepotkal svou spřízněnou duši. Obrovské a silné plus u této osoby všichni přátelé vždy zaznamenali schopnost vařit. S jakýmkoli jídlem a za jakýchkoli podmínek vždycky dopadne jako v nejlepší restauraci ve městě ačkoli jeho profese nemá s vařením nic společného . Tento víkend nás navštívil a v mé kuchyni uspořádal mistrovskou lekci.

Připravte pokrm ze všeho, co jste našli v lednici:

– sklenici nakládaných bukových hub;

– Mrkev 1 ks;

– brambory 1 ks;

– Šunka 200g

– sýr 100 g;

– několik okurek;

– Cibule 1 hlava;

– Mrkev po korejsku 200 g;

– majonéza.

Příprava

K receptu potřebujeme mělký talíř a salátovou mísu. Vložte vařící mrkev a brambory. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Cibule se nakrájí na půlkolečka, přelije se vroucí vodou a octem aby zmizela hořkost .

Šunku a okurky nakrájejte nadrobno.

Oloupeme a nastrouháme již uvařenou mrkev a brambory.

Salát se připravuje ve vrstvách. Marinované bukové houby položte na dno salátové mísy spodní stranou nahoru. Poté vrstva po houbách: 1. Marinovaná cibule, 2. Strouhané brambory, 3. Majonéza 4. Šunka, 5. Okurky, 6. Nastrouhejte mrkev, 7. Majonéza, 8. Strouhaný sýr, 9. Korejská mrkev.

Pokud produkty během vaření zůstanou, přidejte další vrstvy a více majonézy, aby se salát nasytil. Nyní přikryjte salátovou mísu plochou mísou a otočte ji tak, aby houby, které jsme předtím položili, skončily nahoře na salátu, kloboukem nahoru. Nemám doma žádnou zelenou cibuli, ale myslím, že nakrájená na velmi malé kousky by byla ideální na ozdobení tohoto pokrmu.

Host si zaslouží potlesk a salát se v nejjednodušší podobě nazývá „podle Aljošky“. Dobrou chuť a nikdy se nebojte experimentovat s produkty!

*Vařené žampiony by vypadaly skvěle místo nakládaných opeřenců.