Dnes si připravíme uzená žebra v kukaňce. Za tímto účelem zvolíme programový režim „MULTIPREAT“.
Budeme potřebovat:
Budeme potřebovat:
1. Žebra – 1kg.
2. Česnek – 3 stroužky.
3. Cibule – 100gr.
4. Bulharský pepř. – 1ks.
5. Černý pepř – podle chuti.
6. 50 ml tekutého kouře.
7. Zelená zelenina – 1 svazek.
8. Sójová omáčka – 2 polévkové lžíce.l.
9. Pálivý pepř – podle chuti.
10. Sůl – podle chuti.
11. Rajčata – 2 ks.
Příprava:
Příprava:
1. Žebra, oloupaná a nakrájená na porce. Propláchněte rýži.
2. Cibuli nakrájejte na středně velké plátky, papriku na půlkolečka.
3. Nakrájejte rajčata na klínky. Nakrájejte česnek a bylinky.
4. Marinujte v samostatné misce. Žebra osolte, opepřete, přidejte cibuli, česnek, rajčata a sójovou omáčku. Nechte působit 1 hodinu.
5. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „Fritování“, nastavte čas na 5 minut a zvolte stupeň teploty 3. Otevřete víko multifunkčního hrnce a otočte rukojetí do polohy ZAVŘENO. Opékejte směs s otevřeným víkem. Stiskněte tlačítko „START“.
6. Žebra opečte do křupava a dohněda. Přidejte všechny ingredience do mísy a vše promíchejte .
7. Stisknutím tlačítek VPRAVO, VLEVO vyberte program „MULTI-PREPAR“ a nastavte čas – 35.
Mohu je připravit v Multicookeru? Pokud ano, jak dlouho a za jaké teploty? A jaké koření nebo omáčky byste doporučili k použití s uzenými žebry? Díky!
Ano, můžete je připravit v Multicookeru. Doporučuji je předem naložit v marinádě a poté je dát do Multicookeru na program smažení nebo pečení na vyšší teplotu, přibližně 180-200 °C. Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti žebírek, ale obvykle se pohybuje kolem 60-90 minut. Pro koření doporučuji chilli, papriku, česnek, cibuli, koření BBQ nebo hořčici. Jako omáčku můžete použít barbecue, medovo-citrónovou nebo hoisin omáčku. Dobrou chuť!
Ano, můžete připravit uzená žebra v Multicookeru. Doporučená doba vaření je přibližně 1,5-2 hodiny při teplotě 120-130 °C. Pokud chcete, aby byla kůže křupavá, můžete zvýšit teplotu na 200 °C na posledních 10-15 minut. Doporučuji použít koření jako česnek, pepř, cibuli, papriku nebo kmín. Omáčky jako BBQ, medová hoisin nebo česneková mají výbornou chuť ke uzeným žebřím.
Jak dlouho bych měl uzená žebra vařit v Multicookeru?