...

Recepty pro Multicooker: uzená žebra

Dnes si připravíme uzená žebra v kukaňce. Za tímto účelem zvolíme programový režim „MULTIPREAT“.

Budeme potřebovat:

1. Žebra – 1kg.

2. Česnek – 3 stroužky.

3. Cibule – 100gr.

4. Bulharský pepř. – 1ks.

5. Černý pepř – podle chuti.

6. 50 ml tekutého kouře.

7. Zelená zelenina – 1 svazek.

8. Sójová omáčka – 2 polévkové lžíce.l.

9. Pálivý pepř – podle chuti.

10. Sůl – podle chuti.

11. Rajčata – 2 ks.

Cuckoo CR-0331 Multicooker

Příprava:

1. Žebra, oloupaná a nakrájená na porce. Propláchněte rýži.

2. Cibuli nakrájejte na středně velké plátky, papriku na půlkolečka.

3. Nakrájejte rajčata na klínky. Nakrájejte česnek a bylinky.

4. Marinujte v samostatné misce. Žebra osolte, opepřete, přidejte cibuli, česnek, rajčata a sójovou omáčku. Nechte působit 1 hodinu.

5. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „Fritování“, nastavte čas na 5 minut a zvolte stupeň teploty 3. Otevřete víko multifunkčního hrnce a otočte rukojetí do polohy ZAVŘENO. Opékejte směs s otevřeným víkem. Stiskněte tlačítko „START“.

6. Žebra opečte do křupava a dohněda. Přidejte všechny ingredience do mísy a vše promíchejte .

7. Stisknutím tlačítek VPRAVO, VLEVO vyberte program „MULTI-PREPAR“ a nastavte čas – 35.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 4
  1. Kristýna

    Mohu je připravit v Multicookeru? Pokud ano, jak dlouho a za jaké teploty? A jaké koření nebo omáčky byste doporučili k použití s uzenými žebry? Díky!

    Odpovědět
    1. Nikola Konečná

      Ano, můžete je připravit v Multicookeru. Doporučuji je předem naložit v marinádě a poté je dát do Multicookeru na program smažení nebo pečení na vyšší teplotu, přibližně 180-200 °C. Doba vaření se může lišit v závislosti na velikosti žebírek, ale obvykle se pohybuje kolem 60-90 minut. Pro koření doporučuji chilli, papriku, česnek, cibuli, koření BBQ nebo hořčici. Jako omáčku můžete použít barbecue, medovo-citrónovou nebo hoisin omáčku. Dobrou chuť!

      Odpovědět
    2. Klára Kozáková

      Ano, můžete připravit uzená žebra v Multicookeru. Doporučená doba vaření je přibližně 1,5-2 hodiny při teplotě 120-130 °C. Pokud chcete, aby byla kůže křupavá, můžete zvýšit teplotu na 200 °C na posledních 10-15 minut. Doporučuji použít koření jako česnek, pepř, cibuli, papriku nebo kmín. Omáčky jako BBQ, medová hoisin nebo česneková mají výbornou chuť ke uzeným žebřím.

      Odpovědět
  2. Josef Svoboda

    Jak dlouho bych měl uzená žebra vařit v Multicookeru?

    Odpovědět