Pro 4 osoby.
Doba vaření 25 + 5 min.
Potřebujete: 4 slepičí vejce, 120 g uzeného lososa, 20 g másla, 4 lžíce odstředěné smetany, černý pepř.
Příprava:
1. Lososa nakrájejte na kostky. Vložte do 4 žáruvzdorných pánví vymazaných máslem. Do každé pánve rozklepněte jedno vejce a 8 minut je vařte v páře na parním tácu.
2. Do smetany přidejte špetku pepře. Na každé vejce dejte lžičku smetany. Podávejte s opečenými krajíci selského chleba.
