...

Uzená lososí vejce

Multicooker

Pro 4 osoby.

Doba vaření 25 + 5 min.

Potřebujete: 4 slepičí vejce, 120 g uzeného lososa, 20 g másla, 4 lžíce odstředěné smetany, černý pepř.

Příprava:

1. Lososa nakrájejte na kostky. Vložte do 4 žáruvzdorných pánví vymazaných máslem. Do každé pánve rozklepněte jedno vejce a 8 minut je vařte v páře na parním tácu.

2. Do smetany přidejte špetku pepře. Na každé vejce dejte lžičku smetany. Podávejte s opečenými krajíci selského chleba.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Veronika

    Chutnalo by to těm, kteří mají rádi losos, hlavně když je ve vejci připraveno. Ale právě z tohoto důvodu se ptám, jaký je způsob výroby těchto uzených lososích vajec?

    Odpovědět
  2. Adéla Vítková

    Jak se připravuje uzené lososí vejce?

    Odpovědět
    1. Jakub Kudrna

      Uzené lososí vejce se připravují tak, že se nejdříve vyberou kvalitní lososí kaviárky. Poté se osolí a nechají v chladu odležet. Následně se vejce dávají do speciálního kouřového krabičky a uzení se nechají asi dvě hodiny. Během uzení se vejce získají charakteristickou uzenou chuť a vůni. Po uzení se nechají vychladnout a jsou připravena k podávání. Můžete je servírovat samostatně nebo jako součást jiných jídel, například salátů či omáček.

      Odpovědět