...

Recept na středomořské karbanátky pro mlýnek na maso Oursson MG2010

Šťavnaté koláčky z mořského vlka v kombinaci s petrželkou a pikantními olivami… a okamžitě nostalgie po středomořských prázdninách! A pokud se toto mistrovské dílo podává s čerstvou zeleninou na salátovém listu a ozdobené královskými krevetami – je to královské jídlo! Velmi světlé a šíleně chutné! Potěší vás už jen pohled na něj.Jednoduché ingredience, velmi krátká doba vaření a velmi chutný výsledek! Pomozte si sami.

Bruska

Středomořské masové kuličky

Potřebujeme 4 porce:

Filet z mořského vlka – 500 g,

Petržel – 1 svazek,

Cibule – 2 ~150 g kusy. ,

Sůl – 3 g,

4 směs pepřových mlýnků – špetka,

Bílý chléb – 50 g plátky chleba bez kůrky ,

Voda – 50g,

Kuřecí vejce – 1 ~50 gr, ks. ,

Černé olivy bez pecky – 8 ks.,

Olivový olej na smažení – 50 g.

Pro dekoraci:

Hlávkový salát – 5 ks.,

Smažené krevety velké – 4 kusy.,

Sladká paprika – 1 ks.,

Cherry rajčata – 5 ks.

způsob vaření:

Bruska

Mlýnek na maso Oursson MG2010

1. Nakrájejte cibuli a kousky mořského vlka tak, aby volně prošly vstupním otvorem multifunkčního mlýnku.

Bruska

2. Chléb namočte do vody, petrželku nakrájejte nadrobno.

Oursson

3. Vložte hrubé struhadlo do mlýnku na maso a umelte kousky okouna, petrželky, cibule a celozrnného chleba.

Zpracování výrobku

4. Osolte a opepřete, rozšlehejte vejce a mleté maso rozmixujte dohladka.

Oursson

Oursson

5. Navlhčete si ruce vodou a vytvarujte kulaté kuličky. Do každého polínka vtlačte olivový klín.

6. Rybí kuličky smažte z obou stran na rozpáleném olivovém oleji.

Zpracování potravin

7. Salátové listy položte na plochou mísu a na ně naaranžujte pečené masové kuličky.

8. Pokud chcete, můžete pokrm ozdobit kolečky sladké papriky, cherry rajčátky a velkými smaženými krevetami. Podávejte jako hlavní jídlo.

Doba vaření: 1 hodina.

Poznámka: Pokud chcete, můžete pokrm místo krevet ozdobit koktejlem z mořských plodů.

Mlýnek na maso Oursson MG2010

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Jana

    Mám jednu otázku ohledně tohoto receptu na středomořské karbanátky pro mlýnek na maso Oursson MG2010. Které omáčky nejčastěji doporučujete k těmto karbanátkům?

    Odpovědět
    1. Antonín Kubíček

      K nejčastěji doporučovaným omáčkám k těmto středomořským karbanátkům patří rajčatová omáčka s bazalkou a česnekem nebo čerstvá bylinková omáčka s olivovým olejem, citronovou šťávou a petrželkou. Další možností je tzatziki omáčka s jogurtem, okurkou a česnekem, která dodá karbanátkům osvěžující chuť. Můžete také zkusit omáčku z bílého vína a citronové šťávy nebo pikantní omáčku s červeným pečeným paprikou a chilli. Záleží na Vašem osobním vkusu a preferencích, kterou omáčku si vyberete.

      Odpovědět
  2. Jan Málek

    Mohl byste mi prosím poskytnout recept na středomořské karbanátky pro mlýnek na maso Oursson MG2010? Rád bych je vyzkoušel, ale nevím, jak na to. Děkuji!

    Odpovědět