Recept na kysané zelí pro mlýnek na maso Oursson MG2010

Předkrm s národním nádechem. Tento recept ocení každý, kdo se v něm vyzná! Co může být pro Rusa v zimě „sladší“ než kysané zelí??!. Coo-y-shingle… to je ještě chutnější, protože dokonalé krájení ovlivňuje chuť! Nemůžete se odtrhnout… Podívejte se sami. Dobrou chuť!

Brusky

Kysané zelí

Budeme potřebovat 12 porcí:

Čerstvé bílé zelí – 1000 g,

Mrkev – 250g,

Sůl – 1 polévková lžíce.l.

Způsob přípravy:

Zpracování produktu

Mlýnek na maso Oursson MG201

1. Nakrájejte zelí na kousky, které se vejdou do násypky multifunkčního mlýnku.

Mincers

2. Do těla kráječe a krouhače zeleniny nasaďte velký sekáček.

Zpracování potravin

3. Připravené kousky zelí vložte do krouhače. Jemně nakrájené zelí lehce osolte, aby pustilo více šťávy.

Příprava

4. Vložte nástavec na hrubé drcení do těla kráječe zeleniny. Nakrájejte oloupanou mrkev.

Mincers

5. Zelí smíchejte s mrkví, osolte a těsně vložte do plastové nebo keramické nádoby Oursson a zatěžkejte je.

Mincers

Brusky

6. Zelí nechte 2-3 dny kvasit při pokojové teplotě, občas do něj píchněte dlouhou tyčí, aby se z něj dostal oxid uhličitý.

Oursson

7. Před podáváním dejte kysané zelí do salátové mísy, ochuťte rostlinným olejem a podávejte.

Poznámka:

Připravte si zelí do zelné polévky, přidejte ho do zálivky nebo ho jednoduše poduste s uzeným bůčkem či houbami.

Mincer

Oursson

pomůže vám nakrájet neomezené množství zelí na jemné proužky julienne.

Doba vaření: 20 minut bez vaření v páře.

Mlýnek na maso Oursson MG2010

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: