Recept Hovězí kebbe se zeleninou pro mlýnek na maso Oursson MG-2010-1310

Potřebujeme 6 porcí:

Hovězí maso maso – 600 g,

Cibule – 100 g,

Sůl – 5g,

4 pepřový mlýn – špetka.

Zeleninová nádivka:

Cuketa – 200g,

Sladká paprika – 100g,

Mrkev – 100 g,

Pórek – 100 g,

Sůl – 3 g,

4 pepřový mlýn – špetka,

Slunečnicový olej na smažení – 50 g.

Kromě toho:

Slunečnicový olej na smažení – 50 g.

Zpracování potravin

Hovězí kebbe se zeleninou

Způsob přípravy:

Zpracování potravin

Mlýnek na maso Oursson MG2010

1. Nakrájejte cibuli a hovězí maso na kousky, které se vejdou do podávacího otvoru mlýnku.

Brusky

Zpracování potravin

2. Přísady pomelte na jemném mlýnku

Bruska

3. Sůl a pepř. Důkladně promíchejte a dejte zmrazit do mrazáku, dokud náplň neztuhne měla by být tuhá, ale stále poddajná .

Oursson

Mlýnek na maso

4. Zeleninu nakrájejte nadrobno a osmahněte na slunečnicovém oleji, osolte a opepřete, zchlaďte na pokojovou teplotu a umelte na hrubém mlýnku.

Oursson

Oursson

5. sestavte mlýnek na maso a připravte kotlety viz 3. Pokyny a zformujte do polotovarů kebbe.

6. Na multifunkční mlýnek nasaďte nástavec na roztírání tenkých klobás a naplňte jím polínka kebbe.

Zpracování potravin

7. Okraje polotovarů kebbe přitiskněte k náplni.

8. Smažení hovězího kebbe se zeleninou na rozpáleném oleji a podávání jako hlavní jídlo.

Zpracování potravin

Poznámka

Pro smažení kebbe používejte indukční varné desky a pánve Oursson.

Doba vaření: 2 hodiny.

Oursson

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: