Budeme potřebovat:
Budeme potřebovat:

700 g kdoulí,
700 g cukru,
1 litr vody.
Způsob přípravy:
Kdoulový džem je vynikající a trochu připomíná broskvový džem. Použijte jen velké, zralé ovoce. Nejprve je uvařte ve vodě, dokud kdoule nezměknou. Vložte do studené vody. Rozkrojte je na čtvrtiny, oloupejte a odstraňte semínka. Rozpusťte cukr ve vodě a vložte do směsi kdoule. Vařte na mírném ohni. Po uvaření vyjměte ovoce, dejte je do samostatné mísy a pokračujte ve vaření sirupu. Když dále zhoustne, přelijte ji přes ovoce. Hotový džem nechte zcela vychladnout – teprve pak jej můžete konzervovat.
Mohli byste prosím sdílet recept na kdoulový džem? Rád bych vyzkoušel tento starý recept, ale nemohu ho nikde najít. Děkuji!