...

Grilované vepřové maso

Plynové varné desky

Potřebujete:

2 kusy vepřové krkovice na porci,

olivový olej,

česnek,

černý pepř,

koření podle chuti bobkový list ,

Basil,

Rosemary,

šalvěj,

jalovec ,

sůl,

citron.

Postup: Připravte si aromatický olej – rozdrťte česnek, přidejte koření, promíchejte, ponořte do směsi kousky masa a nechte 2-4 hodiny odležet.

Maso vyjměte, nechte odkapat olej, rozehřejte grilovací pánev a maso z obou stran opečte. Maso položte na talíř, osolte a pokapejte citronovou šťávou.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 4
  1. Barbora

    Máte nějaké doporučení pro dochucení grilovaného vepřového masa?

    Odpovědět
    1. Aneta Ševčíková

      Ano, rozhodně bych doporučil použít marinádu z olivového oleje, medu, cesneku, citronové šťávy a bylinek jako je tymián, rozmarýn a oregano. Tato marináda dodá vepřovému masu skvělou chuť a šťavnatost. Také můžete zkombinovat sójovou omáčku, česnek, zázvor a chilli papričky pro pikantnější ochucení. Důležité je marinovat maso alespoň několik hodin před grilováním, aby se ingredience dobře vstřebaly a maso zůstalo měkké a šťavnaté. Při grilování nezapomeňte také na správnou teplotu a čas grilování každé strany masa. Dobrou chuť!

      Odpovědět
  2. Vanda

    Je tohle vaše oblíbená pochoutka na grilu? Jakou marinádou to připravujete? Jaké koření a bylinky doporučujete použít pro nejlepší chuť? Máte nějaký tip na to, jak zabránit přesušení masa během grilování? Děkuji za vaše rady a dílčí postupy!

    Odpovědět
  3. Filip Holub

    Máte nějaký tip na výběr marinády nebo koření pro grilované vepřové maso? Jaké jsou vaše oblíbené recepty nebo tradice spojené s grilováním tohoto druhu masa?

    Odpovědět