Na těsto:
400 gramů mouky,
20 g droždí,
0,25 l vody o pokojové teplotě,
4 lžíce rostlinného oleje,
1 čajová lžička soli.
Pro náplň:
1,5 tvrdé dužiny dýně,
4 cibule,
175 g uzeného tuku,
150 g zakysané smetany,
strouhaný muškátový oříšek,
225 g strouhaného sýra,
sůl, pepř.
Příprava: Droždí rozpustíme v troše vody, smícháme s prosátou moukou, zbylou vodou a rostlinným olejem, osolíme. Uhněteme těsto a necháme ho asi 30 minut kynout.
Dýni nakrájejte na 0,5 cm plátky, vložte do malého množství vody, přiveďte k varu a nechte 3 minuty vařit. Poté sceďte v cedníku.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na proužky a osmahněte ji na pánvi. Na rozpuštěném tuku osmažte cibuli do světle žluté barvy.
Dochutíme zakysanou smetanou, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. Těsto rozválejte na vymazaném plechu. Těsto namažte zakysanou smetanou.
Doplňte plátky dýně, kolečky cibule, proužky sádla a strouhaným sýrem.
Poté pizzy posypte čerstvě mletým pepřem, vložte do trouby a pečte při 180 °C asi 40 minut dozlatova.
Vypadá dýňová pizza opravdu tak lahodně, jak se tvrdí? Jaké jsou ingredience a chuťové kombinace, které na ní najdeme? Doporučuje se tato pizza pro všechny milovníky dýní? Měl bych ji zkusit, pokud jsem nikdy neměl příležitost ochutnat dýňovou pizzu?
Dýňová pizza může být opravdu lahodná, ale chuťové preference se různí. Ingredience zahrnují dýňové pyré, sýr, cibuli, oregano a další, ale mohou se lišit podle receptu. Chuť je sladká a naplňuje dýňovou vůní, s kombinací sýru a bylinek. Pokud máte rád dýně, určitě byste ji měl zkusit. přestože dýňová pizza není pro každého, může být příjemným objevem pro milovníky nových chutí.
Mám zájem vyzkoušet dýňovou pizzu, ale nejsem si jistý/á, jaké ingredience jsou součástí této lahůdky. Mohl/a by jste mi říct, co všechno se na dýňovou pizzu používá a jaké chutě mohu očekávat? Děkuji.