BBK BMC052 Multicooker: 17 režimů a Vlastní recepty

V multifunkčním vařiči

BBK

BMC052 jsme připravili kaši, dušenou rybu a brambory, pečené maso a zeleninu v režimu „Guláš“. Udělali jsme také pilaf a dokonce i džem k čaji. A to je jen malý zlomek pokrmů, které tento multifunkční vařič dokáže uvařit. Možnosti jsou mnohem širší.

Režimy Multicooker

Nabídka multifunkčního vařiče BBK BMC052 obsahuje 17 režimů:

• Dušení. Naprogramováno na 2 hodiny, teplota 93 °C. Doba vaření od 30 min. Až 8 h 30 min kroků.
• Simmering. 5 hodin, 45/65/85/95 °C. 1 – 8 h 10 min .
• Pečení. 1 hodina, 130 °C. 30 min. – 3,5 h 10 min .
• Pečení. 30 minut., 145 °C. 10 min 10 min . – 2,5 hodiny/5 minut .
• Napařování. 5 minut., 115-120 °C. 5 min , 20 min. – 1 hodina 1 min .
• Fryer. 30 minut., 160°C. 10 min. – 1 h 5 min.100 °C – 160 °C .
• Pizza. 20 minut., 140 °C. 20 min . – 1 h 5 min., Třístupňový režim vaření s manuálním nastavením času a teploty pro každý stupeň 120 °C – 160 °C .
• Polévka. 1 hodina, 97 °C. 1 – 4 hodiny 10 minut .
• Studené řezy. 6 hodin při 97 °C. 2 až 8 hodin 1 hodina .
• Ovesná kaše. 1 hodina, 95 °C. 10 min . – 1,5 hodiny 5 minut .
• Pilaf. 1 hodina, 120-150 °C. 20 min . – 2 hodiny 5 minut .
• Těstoviny. 8 min. – Po převaření vody, 105 – 140 °C. 5 – 20 min ./ 1 min .
• Krupice. 40 minut., 115 °C. 20 min , 20 min a 15 min . – 2 h 5 min .
• Jogurt. 8 h, 38-42 °C. 4 – 12 h 30 min .
• Jamming. 1 hodina, 102-106 °C. 30 min. – 4 h 5 min .
• Zahřátí.
• Váš vlastní recept. Třístupňový režim vaření s ručním nastavením času a teploty pro každý stupeň. Maximální doba vaření 16 h, max. doba jednoho kroku 9 h 55 min. Rozsah vaření 35° C až 160° C.
• Udržování teploty až 24 h.

Režimy multifunkčního vařiče jsou rozděleny do dvou skupin: podle způsobu vaření a podle konkrétních pokrmů.

Mnoho nastavení pro maso: dušení, pečení a vaření při nízkých teplotách pro dosažení dokonalé měkkosti žeber, bůčku a libového hovězího masa. Existuje také samostatný režim pro vaření chłodnik: maso se vaří po dlouhou dobu při teplotě nižší než 100 stupňů. Podobně jako v režimu „Polévka“ se liší pouze dobou vaření a možností úprav.

K dispozici jsou dva režimy kaše, jeden pro obilnou a druhý pro mléčnou kaši. Nemusíte se obávat, že mléko dojde – stačí nalít mléko a cereálie, zavřít spotřebič a pokračovat v práci.

Samozřejmě se neobejdete bez rýžovaru „Pilaf“, který vám umožní vařit rýži bez potíží. Pro dosažení nejlepších výsledků výrobci doporučují používat dva režimy multicookeru: nejprve osmahněte zeleninu a maso, poté přidejte rýži, zavřete víko multicookeru a přepněte režim na „Pilaf“.

Režim „Těstoviny“ zajišťuje přesné vaření těstovin. Odpočítávání začíná, když se voda začne vařit. V tu chvíli se ozve zvukový signál, vy otevřete víko, vložíte těstoviny a po uplynutí nastaveného času se multicooker automaticky vypne. Při vaření je nejlepší zavřít víko, při vaření těstovin víko otevřete.

Pomocí multifunkčního vařiče BBK BMC052 můžete připravit quiche, cheesecake nebo koláč. K dispozici je režim „Pečení“.

Pro pizzu je připraven samostatný program. Samozřejmě, že nemůžete udělat skutečnou pizzu, stejně jako v troubě. Pokud ale nemáte k dispozici troubu – například na chalupě – proč neexperimentovat a nepřipravit si chutnou pizzu v misce multicookeru?.

V parním hrnci můžete vařit v páře dva pokrmy najednou, např. do vody vložte brambory a na drátěnou polici rybu. Vše se bude vařit současně.

Režim jogurt promění multifunkční vařič ve výrobník jogurtu. Můžete vařit přímo v misce nebo do ní vložit několik zavařovacích sklenic.

Režimy „Smažení“ a „Pečení“ jsou určeny především jako pomocné funkce pro složité recepty, ale jsou vhodné i pro přípravu malých porcí. Jako přílohu můžete připravit kuřecí křídla v teriyaki omáčce nebo pečenou cuketu s mrkví.

Dobu vaření můžete měnit ve všech režimech vaření multifunkčního vařiče. V programech „Smažení“ a „Pizza“ můžete také změnit teplotu ohřevu topného tělesa.

Váš vlastní recept

Multicooker BBK BMC052 umožňuje zkušeným hospodyňkám tvořit, aniž by si musely něco odepřít. Můžete naplánovat tři fáze vaření, každou při jiné teplotě. Rozsah doby vaření je obrovský. Můžete naprogramovat funkci rychlého vaření nebo nastavit teplotu pod 100 °C a nechat jídlo vařit ve vlastní šťávě přes noc, aby bylo co nejzdravější a nejchutnější.

BBK BMC052 multicookerová mísa

Kapacita: celková kapacita 5 l, využitelná kapacita 4 l.

Standardní mísa s tenkým nepřilnavým povrchem. Provozní režimy jsou zřetelně viditelné na vnější straně, což je velmi praktické. Štítek je od 1 do 4 litrů, jedno dělení – 0,5 l.

Operace

Všechny ovládací prvky multifunkčního vařiče jsou umístěny na šikmém panelu. Štítky jsou velké, jasné a snadno čitelné. Světelná indikace je jasná a dobře viditelná při jakémkoli osvětlení v kuchyni. Žádný problém, dokonce ani pro většinu lidí se zrakovým postižením.

Vše je velmi logické a jednoduché: požadovaný program se vybere stisknutím tlačítka „Menu“. Na displeji LED se zobrazuje nastavený čas. Pro změnu stačí stisknout tlačítko „teplota/čas“ a pomocí tlačítek „hodina“ a „minuta“ nastavit požadovanou hodnotu. V režimech „Smažení“, „Pizza“ a „Můj recept“ se také mění teplota.

Poté stiskněte tlačítko pro spuštění programu. Na displeji se spustí odpočítávání. Pokud chcete funkci ohřevu vypnout, stačí podruhé stisknout tlačítko „Start“. Chcete-li program deaktivovat, stiskněte tlačítko „Předehřátí/Zrušit“.

Čas spuštění můžete posunout až o 24 hodin. Na displeji se zobrazuje celkový čas do konce programu doba programu + doba vaření před aktivací programu .

V programech „Vaření v páře“ a „Těstoviny“ se po přivedení vody do varu na displeji spustí odpočítávání.

Snadné vypnutí ohřevu, jasná indikace tlačítek, velké nápisy.

První na jídelním lístku je parní vařič, který není nejoblíbenějším jídlem.

BBK BMC052 Multicooker konstrukce

Vzhled multifunkčního vařiče je zcela tradiční: šikmý povrch, kovová povrchová úprava, rukojeť pro přenášení, víko, které se odklápí stisknutím tlačítka. Existuje však rozdíl: ve střední části víka multicookeru je kulaté průhledové okénko, které modelu dodává futuristický vzhled. Nelze přes něj regulovat stupeň vaření, během vaření se zamlžuje, takže má spíše dekorativní funkci. Po vaření stačí víko otřít houbičkou s kapkou prostředku na mytí nádobí a následně suchou utěrkou z mikrovlákna – a je čisté.

Rozměry multicookeru: výška 26,5 cm, šířka 28,5 cm, hloubka 38,7 cm.

Víko má kukátko o průměru 15 cm.

Parní vařič stojí na stole vysoko a stabilně na plastových nožkách – aniž by zanechával stopy na povrchu.

Napájecí kabel je odpojitelný a připojuje se na pravé straně v zadní části mixéru. Délka po zástrčku 90 cm. 3G tloušťka 0,75 mm2.

Příslušenství BBK BMC052 multipacker

Dodává se s parní nádobou, 2 lžícemi a odměrkou.

Příručka obsahuje malý sešit s recepty na různé programy.

Výsledek

BBK BMC052 multicooker – jasná letní novinka letošního roku s dobrým poměrem cena/kvalita. Je pohodlný, příjemný na vaření a snadno se udržuje.

Multicooker je ideální pro každodenní použití. Vhodný jak pro zkušené kuchaře, tak pro lidi, kteří neradi tráví v kuchyni příliš mnoho času: vše zvládne sám.

Mnoho režimů, snadné použití, rozumná cena.

Krátký napájecí kabel.

Multicooker BBK BMC052 získal naši pečeť schválení!