Zapečená italská polévka

Budeme potřebovat:

Po 400 g brambor, cukety a rajčat,

Malé spotřebiče do kuchyně

1 stonek pórku,

200 g nakrájeného celeru,

400 g žampionů hlívy ústřičné ,

svazek petrželky,

100 ml olivového oleje,

100 g parmazánu,

Sůl a pepř podle chuti.

Metoda:

Zeleninu nakrájejte volně, petrželku nasekejte. Litinovou pánev vymažte olivovým olejem. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Zeleninu lehce osolte a opepřete. Vše smíchejte dohromady. Zeleninu navrstvěte na pánev, přidejte olivový olej, posypte nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem. Vrstvy několikrát zopakujte. Zeleninu naplňte vodou nebo vývarem až po okraj. Posypeme sýrem a vložíme na hodinu do trouby vyhřáté na 170 °C. Před podáváním opět posypte strouhaným sýrem.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: