Budeme potřebovat:
Budeme potřebovat:
100 gr. moučkový cukr,
4 žloutky,
250 ml. nebo použijte kopeček mléka,
250 ml. krém,
½ nebo 1 lžička vanilkového extraktu.
Způsob přípravy:
Způsob přípravy:
Žloutky a cukr ušlehejte, pak pokračujte ve šlehání a přilijte mléko, které jste předtím ohřáli k bodu varu. Směs vraťte na pánev a za stálého míchání dřevěnou lžící zahřívejte, dokud se směs nepotáhne po hřbetu lžíce. Úplně vychladněte a poté smíchejte se smetanou a vanilkovým extraktem.
Nalijte směs do zmrzlinovače a hněťte ji asi 20 minut.
Jaká je vaše oblíbená zmrzlina s příchutí vanilky?