Jak je snadné uhodnout, domovina rýžovarů – Asie, kde „rýže – celá hlava“. V současné době se výrobou těchto přístrojů zabývají i některé evropské firmy, ale říkají jim „kastroly“ nebo „pomalé hrnce“.
Společnost, nyní známá jako Sony, začala svou činnost jako „geniálně navržený“ vařič rýže. V Rusku si v současné době můžete koupit rýžovary od společností Akira, Binatone, Cuckoo, Kenwood, Melissa, Panasonic, Severin.
Rýže váže hostitelku k vařiči, ale vařič rýži rozvazuje
Rýže je náročná a vyžaduje přítomnost hostitelky v kuchyni během vaření. Jsme ale zaneprázdnění lidé a neradi trávíme čas u sporáku mícháním obilovin a hlídáním množství vody. Takže buďme chytří – používejme rýžovar.
Elektrický rýžovar se skládá z vnějšího pláště, v němž je zabudováno topné těleso, vyjímatelné nádoby, obvykle s teflonovým povrchem, víka a napájecího kabelu. Mnoho modelů je vybaveno přídavnými vložkami pro vaření v páře.
Kromě toho se vždy dodává s odměrkou na rýži. Hlavní rozdíl mezi rýžovarem a běžným hrncem spočívá v tom, že přístroj automaticky reguluje teplotu a dobu vaření.
Po odpaření veškeré vody se rýžovar automaticky vypne. Rýži lze udržet dlouho teplou až 24 hodin – tzv. funkce „keep warm“.
Nejen rýže
Protože výrobci chápou, že Rusové si pravděpodobně nebudou kupovat speciální přístroj na vaření rýže, protože „rýže nestačí“, jsou rýžovary stále častěji vybavovány dalšími funkcemi a stávají se z nich multifunkční přístroje na vaření.
V každém rýžovaru lze například vařit pohanku, proso, ovesné vločky nebo vícezrnnou kaši; na internetu je dokonce recept na masový guláš pro rýžovary.
Jediné, co je třeba mít na paměti, je to, že v rýžovaru nelze vařit malé množství rýže, musíte uvařit alespoň dvě nebo dokonce tři porce jedna porce rýže je 180 g .
Pokud jde o ovládání zařízení, záleží na množství peněz ve vaší peněžence – můžete si koupit rýžovar s mechanickým spínačem nebo si pořídit zařízení s LCD displejem a časovačem, kvalitu výsledného produktu to nijak neovlivní.
Mají vařiče rýže ještě další funkce než pouze vařit rýži? Myslíte, že by byly dobré i na přípravu jiných pokrmů než pouze rýže? Prosím, sdílejte své zkušenosti a tipy, pokud jste s vařičem rýže experimentovali.