Potřebujeme:
Přidejte 0,5 šálku bílé rýže,
1 mango,
1 polévková lžíce. Lžící přidejte divokou rýži,
2 polévkové lžíce. Lžíce másla,
3 polévkové lžíce. Lžíce kokosové dužiny,
1 polévková lžíce. lžíce medu,
2 polévkové lžíce. lžíce kari,
1 svazek pórku,
1 ch. Lžíce olivového oleje,
mletý černý pepř,
sůl
.
Metoda:
Bílou rýži uvařte v kuchyňském robotu s trochou olivového oleje a vodu předem osolte. Divokou rýži uvařte zvlášť doměkka. Na másle osmahněte pórek, přidejte cibuli a minutu ji poduste. Mango nakrájejte na kostky o tloušťce 1 cm a kokosovou dužinu nastrouhejte. Obě rýže dejte na talíř, přidejte mango, kokos a med, pórek, opepřete a promíchejte. Podávejte jako samostatný pokrm nebo přílohu ke smaženým kuřecím prsům.
Co je to vlastně rýže s mangem? Je to nějaký druh jídla, který se podává pohromadě? Jaké je to sousto?