Testovací pekárna Kenwood BM450

Výhody: model je vybaven ventilátorem, který cirkuluje horký vzduch v troubě a zajišťuje rovnoměrné propečení bochníků. Obecně se bochníky z Kenwoodu ukázaly jako velmi harmonické krásné a chutné , což je také způsobeno tímto malým zařízením.

Nevýhoda: příliš vysoká hladina hluku.

Výsledek testu

Bílý chléb obrázek 1 byl skvělý, křupavý a nadýchaný. Brioche na bábovce foto 3 – sladký chléb k čaji, který je obzvlášť dobrý s marmeládou nebo medem my jsme zvolili med .

Bochník obrázek 2 je obří. Je vidět, že má tvar houby; když je upečená, je její klobouk přitisknutý k víku. Recept který nebyl převzat z knihy, ale poskytnut značkovou službou zjevně překročil normu pro droždí.

Ale když hodnotím bochník z praktického hlediska, tak se upekl perfektně, zhnědl téměř rovnoměrně sám zasahoval do cirkulace vzduchu, blokoval prostor nad ním a je docela chutný.

Funkčnost

Programy: 15 + 5 individuálně konfigurovatelných – základní, rychlý bílý chléb, celozrnný chléb, rychlý pšeničný chléb, francouzský chléb, sladký chléb, rychlý obyčejný chléb, pečivo, bezlepkový chléb, těsto, domácí těsto, džem, těsto na pizzu, pečivo, zrychlené pečení.

– Uživatel má k dispozici výběr režimů pro různé recepty. Bílý chléb lze péct v prvním cyklu a doba cyklu začíná od 3 hodin. V případě nedostatku času je možné zvolit kratší časovač na 20 min. program. Žitný chléb a chléb „Grey“ lze péct v půlhodinovém programu předehřevu, který trvá téměř 4,5 hodiny. Tento chléb lze také rychle připravit metodou krátkého cyklu za 2,5 hodiny.

– Zajímavý je program bezlepkového chleba: je určen pro osoby se speciální dietou.

– Režim koláče slouží k pečení koláčů a dalších pokrmů bez droždí. Rychlý program na těsto bez droždí – na perníky, křehké těsto a koláče.

– Pro těsto jsou k dispozici tři režimy pečení. Domácí chléb zraje déle než 5 hodin. Další dva provozní režimy trvají vždy 1,5 hodiny a liší se pouze intenzitou hnětení.

– Kromě předdefinovaných programů si můžete vytvořit i vlastní. Může jich být až pět.

Bochníky: 500, 750, 1000 g.

Pečicí forma: ve tvaru cihly vnitřní rozměry, šxvxh: 185 × 140 × 145 mm .

– Rozměry kbelíku a lopatek umožňují úplné promíchání přísad. Bochník vypadá atraktivně a je stejně vysoký, jak má být.

– Kulatý kbelík pro testovací pečení jsme obdrželi od naší společnosti jedná se o volitelné příslušenství . Sami se můžete přesvědčit, jak dobře vypadá bochník, když je v něm upečený.

Speciální funkce

Na vnitřní straně víka je umístěn dávkovač pro automatické vkládání přísad. Pohodlí, zejména pokud používáte časovač. Mínusem je, že se nenakládá tak pohodlně a miniaturní dvířka zůstávají po spuštění otevřená.

Kontrola

– Dotyková tlačítka jsou příjemná, ale ne vždy se hodí, zejména pokud máte ruce v mouce nebo v rukavicích: panel prostě nereaguje. To znamená, že musíte udělat další pohyby: opláchnout si ruce nebo omluvte naturalismus si jen olíznout prst a stáhnout si palčáky.

– Proces komunikace s troubou je jedním z nejpohodlnějších při pečení. Velmi jasné a jednoduché. Vybrané parametry hmotnost a kůra jsou označeny šipkami. Průběh programu je indikován ikonou.

– Nejzajímavější je samostatné zadávání parametrů pro vlastní programy. To není žádný problém, protože jsou uvedena výchozí nastavení a limity jednotlivých fází: Předehřívání až 1 hodina , hnětení 1 až 10 minut . , pauza a hnětení 2 až 30 min . , 1. kynutí do 1 hodiny , poleva, další kynutí do 2 hodin , poleva a třetí kynutí do 2 hodin , pečení do 1,5 hodiny a normální ohřev. Můžete si vytvořit programy pro vlastní recepty nebo najít zajímavé recepty na internetu, upravit je a přizpůsobit vlastním potřebám. Myslím, že tuto funkci ocení i zkušení pekaři chleba.

– Časovač zpožděného zastavení programu trvá až 15 h. Režim pečení umožňuje cyklus v délce 10 až 90 minut. V desetiminutových intervalech.

Comfort

– Kbelík pevně sedí v zásuvce a je zajištěn otočením kulatý kbelík stejným způsobem .

– Stroj je jedním z nejhlučnějším v testu maximálně 5 bodů .

– Spotřebič má podsvícení zapíná se tlačítkem , což je velmi užitečné, pokud jej postavíte na špatně osvětlené místo.

– Výplň dveří nemá okno jako takové – je zde jen několik širokých štěrbin. V kombinaci s podsvícením je vše dobře vidět a troubu nemusíte příliš otevírat.

Péče

Uvnitř je minimální, ale zvenku bude muset být černé sklo, na kterém jsou patrné stopy po dotyku a sebemenší částečky prachu, stále čisté.

Napájecí kabel je zatažený dozadu, délka 1 m.

Manuální

Přístroj poskytuje uspokojivý recept, všechny podrobnosti jsou vysvětleny, programy jsou uvedeny v tabulkách, pokyny pro programování a použití časovače jsou srozumitelné. Začínajícím uživatelům jsou poskytovány rady ohledně výběru výrobku, možných chyb atd. d. Součástí balení je barevná kuchařka se spoustou receptů upravených podle originálu