Kdo by nevěděl, co je to tlakový hrnec?! Nepřemýšlejte o tlakových hrncích, které naše babičky a matky vytáhly z hlubin skříně pouze na dovolené – kvůli želé masu. Nejmodernější elektronický přístroj, který vám zjednoduší život a usnadní vaření tím, že zkrátí dobu vaření na polovinu a usnadní ji.
Tlakový hrnec Polaris je automatický tlakový hrnec s možností volby programů. Vaření probíhá pod tlakem bez přístupu vzduchu, ale teplota je poměrně mírná – 110-115 stupňů.
To znamená, že jídlo je připraveno s maximální péčí a zachovává si všechny své zdravé vlastnosti, přirozenou chuť a vůni.
Další výhoda pro kuchaře, kteří dbají na zdraví: můžete vařit bez oleje ve vlastní šťávě – ideální pro dlouhodobé diety.
Nejvýraznějšími výhodami tlakových hrnců jsou rychlost vaření a absence nutnosti podílet se na vaření. Jediné, co musíte udělat, je vložit požadované produkty, vybrat program a stisknout tlačítko „Start“.
Funkčnost
Tlakový hrnec má 6 režimů vaření s výchozím nastavením tlak, teplota a dobou trvání: „Polévka“, „Rýže“, „Kaše“, „Maso“, „Drůbež“, „Fazole/maso s kostmi“.
Dobu vaření můžete nastavit pomocí tlačítka „doba vaření“ nebo předprogramovat až na 90 minut. Zde je příklad nastavení času připravenosti k použití: Hrách bude připraven za 40 min., masová polévka za 25, drůbež za 15, rýže za 10.
Uvařené jídlo lze ohřívat, k čemuž je k dispozici další režim maximální doba provozu této funkce je 24 hodin .
Řídicí jednotka je umístěna na adrese
Přehledný displej. Velmi pohodlné je měnit dobu vaření v krocích po 1 minutě. Pomocí funkce „Časovač“ můžete odložit začátek vaření o 1 až 24 hodin.
rusky mluvící ovládací panel.
Bezpečnost
Tlakový hrnec vaří při zvýšeném tlaku 40-70 kPa. Elektronické zařízení udržuje tlak potřebný pro zvolený program; v případě vyššího tlaku se spustí bezpečnostní ventil pojistný ventil .
Bezpečnostní systém automaticky vypne spotřebič v případě přehřátí symbol „E“ na displeji . Bezpečnostní čidlo: v případě elektronické poruchy odpojí spotřebič od napájení.
Design
Především podporuje téma bezpečnosti. Kovový plášť s plastovými držadly, víko se speciálním uzamykacím systémem, bezpečnostní rukojeť chráněná proti teplu .
Vzhled je jednoduchý, ale atraktivní: příjemné hladké kovové povrchy, velký, snadno čitelný displej s příjemným modrým podsvícením.
Stylově se jedná o univerzální spotřebič, který se hodí téměř do každého interiéru kuchyně.
Příslušenství
Pětilitrová nepřilnavá mísa se stupnicí pro přesné měření, odměrka, lžíce lžička, stolní , kniha receptů.
Dojmy
Elektrický tlakový hrnec by měl vařit rychleji, takže se během testu rozhodneme pro recepty, které obvykle trvají dlouho.
Pohanková kaše s houbami
Začněme klasikou. Taková kaše mi obvykle trvá nejméně 1,5 hodiny – a co je to za potíže: pomalé vaření, pak dušení v troubě!.. Bude to ještě rychlejší a jednodušší??
Vezmu kroupy, houby, cibuli, vodu a olej. Vařím kaši podle zdravé výživy a nic nesmažím, i když to mohu dělat přímo v tlakovém hrnci s otevřenou pokličkou.
Vložím potraviny, zavřu víko, otočím jím proti směru hodinových ručiček a jemně stisknu tlačítko „Kaše“. Po 4 minutách po nastavení tlaku uvnitř spotřebiče se na displeji zobrazí doba vaření – 25 minut – a spustí se odpočítávání.
V kuchyni je ticho: žádné zvuky ani pachy! Co se děje uvnitř? Dusím kaši; ze zvyku mám pokušení nahlédnout pod pokličku. Ale 25 minut uběhne bez zádrhelů.
Otočím víko, počkám, až se uvolní tlak, a pak obdivuji vůně, které pomalu odkapávají ven. Jaká kouzelná vůně!
Když mám kaši před očima, přesvědčím se, že je tak lahodná, křehká a voňavá, jak má být. Chuť – vynikající! Nejlepší na tom je, že je to rychlé a prakticky bezproblémové.
Hrachová polévka s uzeným masem
Další „dlouhý“ pokrm vaření mi trvá asi 1,5-2 hodiny .
Do misky jsem vložila uzená žebra, brambory, cibuli, mrkev, hrášek na půlkolečka předem namočený na 2 hodiny a kytici bylinek a koření.
Protože mám velkou rodinu, obvykle vařím hodně a ani v tomto případě jsem se nesnažila o maličkosti: měla jsem dost jídla na 4 litry polévky.
Pak přesně podle návodu zvolím režim „Polévka“ výchozí nastavení je 25 minut . , přidám dalších 10 minut., Použití funkce „doba vaření“. Zavřu víko a tiše opustím kuchyň.
Po skončení programu otevřu víko a uvolním tlak. Opět mě potěší lahodná vůně. Polévka se ukázala jako skvělá, s jemnou krémovou strukturou, mírně hustá a jak je chutná!
Pilaf s masem
Další závod s časem. Bude možné získat dobrý pilaf, aniž byste strávili obvyklé 2-2,5 hodiny??
Do hrnce dám vepřové maso, nakrájenou mrkev, mletou cibuli, pak své oblíbené koření: kmín, kurkumu, pepř, dřišťál. Navrch dám spařenou dlouhozrnnou rýži a zaliji ji vodou na šířku prstu nad rýží . Zavřu víko, dokud se nepřipálí, a ručně nastavím čas funkce „doba vaření“ na 45 min.
Když program skončí, otevřu víko a vidím, že voňavé, třpytivé jídlo zlatavé chuti je hotové! Rýže je křehká, maso křehké, vše je prostoupeno hravou vůní koření a v ústech se jen rozplývá!
Mým snem jako ženy v domácnosti je spojit dva extrémy: trávit v kuchyni co nejméně času a každý den rozmazlovat rodinu různými pochoutkami. Tlakový hrnec Polaris mi v tom pomáhá. Je nepostradatelný při vaření kaší, pilafů, příloh s obilovinami. Funguje to a mám pověst skvělého kuchaře!
Zajímá mě, jaké jsou vaše zkušenosti s testem tlakového hrnce Polaris? Jaké jsou jeho výhody a nevýhody při vaření? Doporučujete tento produkt a proč? Rád bych se dozvěděl více informací, abych mohl udělat informované rozhodnutí při nákupu. Děkuji za vaše sdílení!