Základní nastavení
Ruční mixér
PŘÍKON: max. 700 W.
REŽIM: turbo režim, plynulá změna otáček.
FUNKCE: mixování, sekání, šlehání.
KONSTRUKCE: plastové tělo, podlouhlá mixovací noha, otevřený zvon, trojitý nůž, 190 cm kabel, držák pro montáž na stěnu.
OBSAHUJE: mixér, dva šlehací nástavce, mixovací nádobu 1 l , kádinku na mixování.
ROZMĚRY: Délka těla s hřídelí mixéru 425 mm.
ZEMĚ VÝROBCE: Čína.
ZÁRUKA: 1 rok.
ERGONOMIE A BEZPEČNOST
Navrženo ve spolupráci s profesionálními kuchaři, z nichž většinu tvoří muži. Jeden z největších a nejtěžších testovaných modelů s mimořádně dlouhým hlavním nástavcem 25 cm , zatímco obvyklá délka patky je asi 20 cm. Je to skutečně výrobek vhodný pro hrnce, pánve a další velké nádobí, vypadá pevně a stylově – ne nadarmo získal prestižní ocenění International Design Award 2012.
Rukojeť je ergonomická a protiskluzová, tlačítka power a turbo jsou velká a široká také ne pro ženské prsty , ale velmi pohodlná a bezpečná. Není možné do něj omylem strčit pouhým nárazem: potřebujete poměrně pevný úchop. Přesto chybí zamykací systém.
Nejjednodušší použití je systém upevnění pomocí 1 klipu. K dispozici je nástěnný držák pro vertikální uložení zařízení, kde bude vždy po ruce.
Dlouhá, téměř dvoumetrová šňůra vám umožní pracovat poměrně daleko od zásuvky průměrná délka šňůry mixérů je 120-150 cm . Rychlost lze nastavit páčkou na horní straně mixéru a během mixování ji lze snadno regulovat volnou rukou.
Je poměrně tichý při provozu.
FUNKČNÍ
Na počtu rychlostí nejsou žádné značky a je to jedno – hlavní je, že se plynule přepínají a turbo režim. Protože velký profesionální spotřebič se širokou tryskou se obtížně manipuluje s malými nebo porcovanými pokrmy viz. Mísa o objemu 1 litr a nástavec na drcení jsou tak akorát. V našem testu jsme však testovali pouze 2 hlavní nástavce: mixér a šlehač.
PRÁCE
Zelenina. Ještě jednou, speciálně pro tento model, jsme otestovali všechny spotřebiče ve stejné misce se stejnými produkty: malá polévková miska a v ní brokolice, brambory a trochu vývaru: simulovat výrobu pyré polévky. Výsledek – při druhém pokusu bylo v míse stále ještě hodně nenakrájených kousků brambor. Proces probíhal následovně: odstředivá síla je tlačila k okrajům trysky a tam uvízly v drážkách „zvonu“.
Mléčný koktejl s mraženými jahodami. Náš 8,5cm testovací hrnek se nevešel do hlavy mixéru, takže jsme museli použít polévkovou misku. Potraviny se opět zasekly v trysce, jenže tentokrát to byly jahody, které se zasekly, a protože byly zmrzlé, zasekly se pevně. Speciálně pro tento mixér necháme jahody napůl rozmrazit a test zopakujeme. Výsledky praní nejsou homogenní.
Protein. Perfektní. Na vynálezce dvojitého šlehacího nástavce je tolik chvály, jako na klasický mixér. Jen jsme nemuseli šlehat v našem testovacím kelímku – 2 metličky se do něj prostě nevejdou. Takže v tomto případě „čistý experiment“ nefungoval, ale přesto byl protein dokonale poražen, konzistence je silná, nedochází k rozvrstvení do pěny a kapaliny. Z hlediska kvality šlehání byl mixér jedním ze tří nejlepších v našem testu.
POZNÁMKA „SPOTŘEBITELE“
Mimo test jsme tento spotřebič nadále používali, abychom zjistili, zda nedošlo k chybě, a pokud možno pochopili příčinu selhání. Náš závěr: hlavní tryska funguje nejlépe v hlubokých hrncích, když je zcela ponořená do polévky nebo pyré. Spotřebič opravdu není přizpůsoben malému nádobí, porcované vaření není možné v talíři, ale v míse sekáčku, který je součástí balení. Tento mixér je vhodnější pro kuchaře a lidi, kteří vaří ve velkých dávkách, ale ne pro matku s dítětem, která potřebuje najednou připravit 150 g dětské stravy nebo smoothie.
Vhodný pro velmi těžké nádobí, skvělý šlehač, vynikající šlehání, snadné nasazení nástavců, široká tlačítka, režim turbo. nízká hlučnost provozu. Člověk se postaví ke sporáku, protože vypadá jako mercedes mezi mixéry.
Průměrné výsledky skartace v dávce. Výsledek drcení v hlubokých miskách je vynikající.
Jaké jsou nejvýznamnější vlastnosti a funkce ponorného mixéru ELECTROLUX ESTM 6400 ULTRAMIX PRO?