Test multifunkčního vařiče ELEMENT El’chef FWA01PB

Výhody: w

Široká škála programů, vynikající design, inteligentní a uživatelsky přívětivé ovládání a vícestupňový program pro přípravu pilafu.

Nevýhody: n

Chybí program Jogurt, v programu Pečení je obtížné upéct maso a jsou zde další drobné úpravy.

CELKOVÉ SKÓRE – 40,6

Specifikace

Indukční multifunkční vařič s možností tlakového vaření

PŘÍKON: 1400 W vaření , 100 W ohřev .

KAPACITA PRÁŠKU: 5 l, max. množství potravin 3 l, nepřilnavý povrch s diamantovým povrchem, hmotnost mísy 1675 g.

Tlak: 88,3 – 166,7 kPa.

PROGRAMY: Mléčná kaše 25 min . , těstoviny, dušené maso, polévka, pilaf, krupice měkká, vyvážená, kašovitá – 30/35/50 min. , smažení, smažení, vaření v páře, pečení, šéfkuchař ruční režim ; funkce samočištění.

VŠEOBECNÉ OVLÁDÁNÍ: rusky mluvící panel s dotykovou obrazovkou. Dotyková tlačítka – ohřev, menu, nastavení, nastavení „+“/“-„, časovač max. 13 hod. . , zrušit, spustit. Displej obsahuje názvy programů, hlasového asistenta, samočištění, vaření, otevřené/zavřené víko, hodiny reálného času 12 hodin před polednem/po poledni , režim spánku – obrazovka zhasne, zobrazí se pouze půlměsíc. Při výběru programů se na obrazovce zobrazí výchozí čas každého programu.

Nastavení doby vaření: Dobu vaření lze nastavit ve všech programech s výjimkou programů Mléčná kaše, Obilí, Pilaf a Samočištění.

Těstoviny 5-30 min., na paměť. 10 min. , dušené maso 10-90 min., na první pohled. 40 min. , Polévka 10-90 min , Polévka 10-90 min ., podle mysli. 60 minut. , pečení 10-90 min., na wm. 20 minut. , dušení 10-90 min., mysl. 40 min. , Míchání 1 až 12 h . 50 min., mysl. 6 h. , odpařovač 10 až 90 min., v mysli. 25 min. , pečení od 10 do 90 min., zpravodajství. 50 min. , Šéfkuchař 10 až 140 min ., v mysli. 50 minut.

NASTAVENÍ TEPLOTY: v režimu zahřívání 69-77 °C, ve výchozím nastavení . 75° C , Chef 50-130° C, podle vašeho přání . 100°C .

Součástí dodávky je: odměrka, špachtle, dvouúrovňový pařák.

ROZMĚRY: 411x298x286 mm.

Hmotnost: 7,2 kg.

ZÁRUKA: 1 rok.

ZEMĚ VÝROBCE: Jižní Korea.

ODKAZY

Funkce ovládání, programu a režimu

Tento multifunkční vařič promlouvá ke svému majiteli příjemným mužným barytonem. Hlasové čtení nejenže uvádí název programu, ale také řídí proces vaření, říká, zda otevřít nebo zavřít víko a co dát do polévky. To je důležité zejména při vícestupňových programech, jako je Pilaf nebo Těstoviny.

Programů je mnoho a jsou různorodé, na obrazovce vlevo se zobrazují programy – pokrmy a vpravo programy – způsoby vaření.

Program Mléčná kaše neumožňuje změnit dobu vaření, což je poněkud zvláštní, protože ovesné vločky a proso vyžadují různý počet minut. Zřejmě je určen pro tvrdé kroupy. Každopádně jsme si netroufli uvařit ovesné vločky, ale mléčná rýže a mléčné proso dopadly skvěle.

Těstoviny – program pracuje s otevřeným víkem, takže pro úsporu času doporučujeme přidat do mísy vroucí vodu. Jakmile se voda začne vařit, jednoduše znovu stiskněte tlačítko Start – tím se začne odpočítávat čas, který jste si předem nastavili. Vaření vody v hrnci s otevřeným víkem není z hlediska úspory energie nejlepší nápad. Spotřebič má však také tu výhodu, že se těstoviny nepřipalují a není třeba je míchat.

Programy Guláš a Polévka jsou vhodné pro vaření velkého množství jídla a mají nastavitelnou dobu vaření.

Pilaf je velmi zajímavý program o třech krocích. Nejprve se opéká maso, poté se dusí zelenina a ve třetím kroku se dusí rýže. Musíte poslouchat hlas asistenta, který vám říká, co máte v danou chvíli dělat. Program umožňuje připravit chutné plov.

Začínáte vařit s otevřenou pokličkou a po dokončení servírování zeleniny pokličku zavřete. Pozor – pokud při vkládání rýže do hrnce zapomenete přidat koření nebo vodu, později už to nepůjde. Pokud otevřete víko, všechna nastavení se změní a rýže se musí vařit ručně.

Cereálie se vaří automaticky, ale můžete si vybrat ze tří různých režimů vaření. Pohanka a rýže se ve skutečnosti liší! Měkká pohanka je silná, jádro po jádru, zatímco kašovitá pohanka je uvařená do drobivé konzistence. Tyto tři režimy se liší dobou vaření – 30/35/50 min.

Opékání – program pracuje s otevřeným víkem. Olej se zahřívá okamžitě – mějte to na paměti, protože jednou začal během testu prudce stříkat a bylo prostě děsivé přiblížit ruku k multicookeru, abyste do něj přidali sůl. Museli jsme vyčistit multicooker a jeho okolí od oleje.

Dušení je oblíbené u mnoha lidí díky volitelnému časovému programu.

Vaření – to je program pomalého vaření. Maso nebo zeleninu můžete dlouho dusit při teplotě nižší než 100 °C. Je to způsob vaření, který si oblíbili milovníci zdravé výživy. Při tomto způsobu vaření navíc zelenina neztrácí svou barvu a strukturu a maso je nasáklé šťávou ze všech druhů zeleniny.

Program napařování – jednoduše zvolíte čas akce, interval je dostatečně široký. Žádné rozlišování podle typu výrobku jako u některých jiných výrobců.

Program na pečení – dobu pečení můžete měnit podle toho, co se chystáte péct.

Program Chef je určen pro vaši kreativitu. Můžete v ní vařit prakticky cokoli: připravit jogurt na nejnižší teplotu , vařit pilaff, péct, zapékat nebo vařit. Velkou předností tohoto programu je možnost nastavení velmi vysokého rozsahu teplot.

Jedinou stížností je pomalé ohřívání jídla ze studeného na teplé v režimu ohřevu. Chcete-li proces ohřevu urychlit, můžete v nabídce Chef.

Čas dokončení se zobrazí na displeji, jakmile stisknete tlačítko Start. Je to velmi výhodné, protože vám umožňuje přesně plánovat své akce.

OVLÁDÁNÍ: 10 bodů + 1 hlasový asistent .

INTERFACE: vše je jasné, velké, ale vždy musíte začít s mléčnou kaší, neexistuje žádná zkratka k programům, které jsou na druhé straně nabídky.

10 bodů.

FUNKČNOST VÝBĚR PROGRAMŮ – 10 bodů -1 bod byl odečten za absenci programu Jogurt, ale 1 bod byl přidán za trojitý program Variety .

CENA/KVALITA: Tento multifunkční vařič je bezpochyby prémiový spotřebič a tomu odpovídá i jeho cena. Kromě vynikající kvality materiálů, mísy, bychom rádi upozornili na velmi zajímavý design multicookeru. Možná, že je to jeden z nejzajímavějších z tohoto hlediska multifunkční vařiče na ruském trhu. Proto je tak vysoká cena oprávněná.

Jediná věc – žádná kniha receptů v ceně k dnešnímu dni. Výrobci však tvrdí, že je ve vývoji a bude brzy k dispozici.

TEST Č. 1 „RÝŽE

Skóre : 10 bodů

Pro těsto jsme uvařili rýži v režimu Vyvážená. Doba vaření – 35 minut. Během vaření, asi 16 až 17 minut před koncem programu, hlasový asistent upozorní na únik páry – a pára z multifunkčního vařiče vychází.

Rýže byla právě uvařená, trochu lepkavá taková zvláštnost . Vařená rýže v režimu Soft po dobu 30 minut., a vyvážený režim s vždy perfektním výsledkem. Dobu vaření však není možné zkrátit – vaří se přibližně stejně dlouho jako v hrnci na sporáku.

TEST Č. 2 „JAZYK“

Hodnocení – 10 bodů

Vařeno v programu Vaření po dobu 50 min. Dost času na to, aby byl velký hovězí jazyk křehký a chutný.

TEST Č. 3 „SUP“

Hodnocení – 10 bodů

Nic se nevylilo, nic se nerozlilo nalito na maximální dělení na stupnici šálků .

TEST Č. 4 „SMAŽENÍ“

Skóre – 9 bodů

Křídla se vařila 25 minut, zhnědla, ale nebyla propečená. + 15 minut. – Kosti měly stále červenohnědou barvu masa. Nemohl dostat křupavou kůrku, i když víko nebylo během provozu zavřené.

Obecně se jedná spíše o program na přípravu smažených pokrmů nebo polévek, nikoli o program na vaření. Je vidět, že teplota nejprve rychle stoupá olej aktivně syčí , pak se zvuk snižuje: topné těleso se zřejmě v určitém okamžiku přestane zahřívat a dosaženou teplotu jen udržuje.

TEST Č. 5 „PEČENÍ“

Skóre – 9 bodů

Recept jsme si vypůjčili z knihy jiného multicookeru. Spodní část byla, no, velmi křupavá, horní část byla bledá jako vždy při pečení v multifunkčním hrnci , ale dobře udělaná. Hodnocení bylo sníženo, protože dno je trochu spálené. Zkrácením doby se sotva ušetří – vrchol by se neupekl.

TLAK

Žádná indikace na displeji. Je jasné, že při otevřeném víku není žádný tlak, ale je tlak vždy, když je víko zavřené?? Její přítomnost můžete odhadnout pouze podle automatického vypuštění páry. Bez možnosti nastavení procesu a volby, zda se má vařit pod tlakem nebo bez tlaku.

CHOVÁNÍ PARNÍHO VENTILU

Když je tlak v hrnci nízký, ventil je v klidu. Po dosažení správného tlaku pára volně uniká a parní ventil se otáčí a vydává charakteristický zvuk.

Hlasový asistent upozorňuje na uvolnění páry předem a v mnoha programech se pára nemusí uvolnit na konci programu, ale 10-15 minut před koncem.

PŘÍJEMCI

Vícevrstvé. Spodní část je odnímatelná, lze ji snadno vyjmout a znovu vložit.

Zamykací knoflík musí být otočen do polohy „zavřeno“, i když probíhá vaření s otevřeným víkem.

BOWL

Vícevrstvé. Nejtěžší v tomto těstě. Působí dojmem velmi robustní a odolné luxusní pánve. Snadno a rychle se smývá.

Struktura: devět vrstev. Kombinace hliníku, nerezové oceli a speciální povrchové úpravy pro zvýšení tepelné vodivosti. Nepřilnavý povrch s diamantovou vrstvou chrání povrch pánve před poškozením.

Výrobci tvrdí, že při výrobě nepřilnavého povrchu se nepoužívá PFOA kyselina perfluoroktanová , která je zdraví nebezpečná.

EXTRA FUNKCE

Nastavení časovače pro dobu, po kterou se má pokrm vařit. Pokud do 9:00, nastavte ji na 9:00.