Srovnávací test multifunkčního vařiče: tlak v pořádku – večeře v pořádku?

Testovali jsme již mnoho netlakových multifunkčních vařičů a vždy jsme se snažili zaměřit na ergonomii a funkční „repertoár“ každého zařízení. Ale je „čas X“, takže jsme se rozhodli provést srovnávací test. Jak si šest soutěžících poradí se třemi standardními úkoly? Je možné, že spotřebič za 2000-3000 koruna vaří stejně dobře jako nejdražší a nejoblíbenější model??

Účastníci testu: funkce a technické vlastnosti

Jak bylo testováno

Test se týkal velmi populárních modelů, jejichž prodejní úroveň se prostě vymyká normálu. Zajímalo nás, zda lidé věnují pozornost tomu, za co platí? V reklamách na téměř všechny multifunkční vařiče se objevují fráze „vaříme všechny druhy jídel“, „nahradí vařič, troubu, pánev, parní hrnec“ atd.p.

V prodejnách spotřebičů se prodavači ptají: „Jaký je v tom rozdíl??“pokrčí rameny a řeknou, že multifunkční hrnce bez tlakového vaření jsou všechny stejné, nebo jednoduše doporučí nejpropagovanější značku.

Standardní výbava všech spotřebičů; pouze model BRAND 502 je vybaven základovou mřížkou pro dvouúrovňové napařování.

Proto jsme se na základě opakovaných zkušeností s testováním multifunkčních vařičů a s vědomím toho, s jakými nástrahami se uživatelé mohou setkat, rozhodli u každého spotřebiče zkontrolovat následující skutečnosti

Přítomnost/nepřítomnost základních programů, jejich vlastnosti výběr programů . Úplná sada programů a režimů byla ohodnocena 10 body, za absenci každého důležitého programu byl odečten 1 bod.

Co je z našeho pohledu „základní program“?? Jedná se o každý program na vaření, který vám nabízí všechny možnosti vaření, které potřebujete pro zdravé a chutné jídlo.

Za nejdůležitější považujeme tyto programy: Rýže pohanková, krupicová , Kaše mléčná , Polévka, Pečivo koláč , Pečeně, Guláš dušené , Jogurt, Pára. mnoho podobných programů má v závislosti na modelu různé názvy, takže nebudeme penalizovat např. spotřebič, který je vybaven programem pro přípravu pohanky nebo krupice, ale nemá program pro přípravu rýže – jedná se v podstatě o stejné programy, např. pro přípravu obilovin.

Někdy jsou programy Polévka a Kaše spojeny do jednoho, to je v pořádku. V některých zařízeních existuje nejen program Kasha, ale také program Mléčná kaše. Liší se nastavením teploty: Vaření mléčné kaše vyžaduje rychlý pokles teploty po uvaření každý ví, jak rychle může mléko utéct , ale vaření kaše s vodou není tak důležité.

Některým spotřebičům byl odebrán bod za to, že neměly program Mléčná kaše. Proč? Protože v programu Kaše v některých spotřebičích mléčná kaše uniká, pokud je alespoň polovina objemu mísy i méně . A v jiných multifunkčních vařičích zejména s nízkým výkonem se mléčná kaše bez problémů uvaří v obvyklém programu Kaše a v takových případech nebyl bod za absenci programu Mléčná kaše odstraněn.

Lze zhasnout ve všech spotřebičích. Pokud však například není k dispozici program Smažení, je uživatel ochuzen o možnost vařit nejen plně smažené pokrmy, ale také o prosté nesmažení zeleniny do polévky nebo pilafu. Pak je tu otázka, zda je možné péct jídlo na jiném nastavení? To jsme zkoumali v testu „smažení“.

BRAND 502, Supra MCS-451, 1Rolsen RMC-5077 multifunkční vařiče

Provoz a rozhraní. Hodnotili jsme uživatelskou přívětivost nastavení a rozhraní. Opět vysoké skóre 10. Při hodnocení řídicích systémů získala většina zařízení nižší počet bodů za to, že nemohla nastavit teplotu. Domníváme se, že pokud se již objevily multifunkční vařiče s touto technologií a za cenu, která je někdy nižší než u zařízení bez tohoto nastavení , je na čase, aby se přidali i ostatní.

Za nepohodlné nastavení času, neČesky ovládací panel, špatně čitelný displej, příliš těsné knoflíky atd.p. Nepříjemné body se také snižují o 1 bod za každou vadu.

Jeden model – Philips – také odebral bod za nedostatek nastavení času v každém režimu – pro takový pokročilý multicooker je to mínus.

Ještě jeden model – Sinbo – byl odebrán bod za to, že pro ukončení některých programů je nutné sledovat: čas jejich práce nelze omezit. Obsluha nastavení a rozhraní konkrétně ovládací panel byly hodnoceny ODMÍTNUTO.

Pohodlný design spotřebiče. Není třeba podrobně popisovat, co mají všechny modely: skládací parní ventil, rukojeť pro přenášení, držák na lžíci. K plusům sběrače vlhkosti jsme již uvedli. Aby se do potravin nedostala žádná dodatečná vlhkost. Nejlepší je, že víko můžete sejmout a znovu nasadit, takže ho můžete snadno umýt a zabránit hromadění pachů a zápachů v multifunkčním vařiči.

Mísy všech multifunkčních vařičů. Mají nepřilnavý povrch, který jsme během testu nemilosrdně poškrábali. Upřímně řečeno – nepoužívali jsme jen plastové lžičky ze stavebnic, ale vše, co bylo po ruce – například obyčejné lžičky.

Pochybovali jsme o kvalitě povrchové úpravy některých misek, které byly poměrně tenké a lehké, a schválně jsme je oškrábali… nůžkami! více informací v našich testech konkrétních spotřebičů . Ne, povlaky neznamenají, že je mísa silnější, pouze celkový vzhled a hmotnost mísy vypovídají o celkové kvalitě mísy: čím je silnější a těžší, tím je lepší. Šampionem tohoto testu se stala mísa Philips multicooker.

Poměr cena/výkon. Za tento parametr neudělujeme body, bylo by to příliš subjektivní, ale byly učiněny obecné závěry o jednotlivých zařízeních. Většinou jsme se zaměřili na funkčnost a snadné ovládání. Stejné funkce stojí u různých výrobců různé peníze.

Musíte mít také na paměti, že běžné multifunkční hrnce jsou předbíhány tlakovými hrnci, které nabízejí mnohem více možností. Poněkud překvapivé, když beztlakový multifunkční vařič se skromnými funkcemi stojí stejně jako některé přístroje s tlakem a celou řadou programů.

Philips HD 3037/03 Multicooker, Panasonic SR-TMJ181, Sinbo SCO 5034

Co ještě je třeba zvážit při výběru beztlakového multifunkčního vařiče?

Nedoporučujeme kupovat multicooker přes internet: to znamená téměř naslepo. Protože se jedná o spotřebič pro každodenní použití mnoho lidí si jej pořizuje jako alternativu k vařiči , je nezbytné, abyste jej mohli pohodlně používat v každodenním životě.

Například kontroly v angličtině stále nejsou neobvyklé. Zatímco při prvních testech jsme se s tím smířili bylo by lepší mít jasný návod , po několika letech, kdy většina výrobců přeložila téměř všechna rozhraní zařízení do ruštiny, to vypadá jako naprostá neúcta k zákazníkovi.

Taková zařízení do našich testů nezveme a doufáme, že jako třída „vymřou“. Je také vhodné se ujistit, že vaše zraková ostrost umožňuje používat displej. Někdy není obrazovka osvětlena a šipka pro výběr programu je tak malá, že je špatně viditelná například pro starší osoby, které obvykle trpí dalekozrakostí.

A nyní se objevil trend s krycím názvem „Dám mámě multifunkční vařič, sní o něm“. Zároveň multicookery „pro mladé zdravé lidi se znalostí angličtiny“ nejsou levnější a často stojí více než ruské modely s přehlednými displeji. Závěr: Alespoň jednou zařízení by mělo „cítit“ osobně v obchodě, a pak si objednat na internetu, pokud můžete najít příznivější cenu.

Když už mluvíme o cenách. Všimli jsme si, že všechny druhy televizních obchodů téměř zdvojnásobují nebo ztrojnásobují ceny multifunkčních vařičů a prezentují je jako zázračné spotřebiče. Některé internetové obchody předražují velmi oblíbené modely: to je například případ modelu Panasonic Multicooker.

Hypermarkety jsou naopak zaplaveny nekvalitními a zastaralými spotřebiči za výhodné ceny. Výhodnější je nakupovat multicookery ve specializovaných prodejnách elektroniky a domácích spotřebičů, tam si můžete prohlédnout různá zařízení a porovnat je, nebo alespoň posoudit ovládací panel, konstrukci a kvalitu montáže: žádné „otřepy“ na plastu, žádné nežádoucí pachy ze silikonového těsnění, žádná mísa z fólie.

Dalším úskalím je nemožnost pečení v některých modelech. Pokud neexistuje žádný speciální program, neznamená to, že v zařízení nelze péct. Například v předchozím testu jsme testovali model od společnosti Vitesse bez takového programu, který se však dokonale upekl.

Jiné, pokud je model určen pouze pro vaření a dušení. Zpravidla se jedná o multifunkční vařiče s velmi citlivým senzorem odpařování a přítomnosti kapaliny v míse: na displeji je ikona „odpařování kapaliny“. V těchto zařízeních se vaření zastaví, pokud v nádobě není voda, a proto v nich nelze ani smažit, ani péct.

Ti, kdo si kupují „pomocníka“ na venkov, kde jsou výpadky proudu velmi časté, by se měli informovat o možnosti uložení nastavení v případě výpadku proudu.

Byla by škoda, kdyby došlo k poruše a program by se musel spustit znovu, protože by se porušila posloupnost teplot a potraviny by se mohly poškodit. Tuto funkci si můžete ověřit v prodejně: požádejte prodejce, aby vám předvedl výběr programu a vypnutí. Znovu zapněte spotřebič a zkontrolujte, zda nedošlo ke ztrátě nastavení.

Kvalita vaření

Provedli jsme 3 testy: vařená rýže použili jsme stejný druh rýže, v každém přístroji jsme uvařili 200 g krupice způsobem uvedeným na obalu: poměr rýže a vody ½, promytí rýže v 5 vodách pro odstranění škrobu ; pečené sušenky s kefírem stejný recept, stejný poměr, použití mouky, kefíru, cukru a vajec stejných značek ; smažené kuřecí maso šunka a koleno bez kosti .

Za každý test rýže, smažení, pečení jsme udělovali jednotlivé body, pro základní skóre jsme opět vzali 10 a odebrali body za nedostatky. Všechna zařízení prošla testem „Rice“ dobře, a to není překvapující: koneckonců, jejich „předek“ je rýžovar a režim Rice analogy – pohanka, Krupa v multifunkčních vařičích je vždy nejvíce kalibrovaný.

Nejčastější závady: