Rustikální v kuchyni: omlazování stáří!

Tajemství rustikálních kuchyní: pohodlí. Moderní stavby jsou v megaměstech všudypřítomné: hi-tech styl přebírají architekti, kteří do historických center měst bezostyšně cpou skleněno-kovová monstra, výrobci nábytku, kteří kladou důraz na funkční a pohodlné, ale poněkud bezduché tvary, a samozřejmě výrobci domácích spotřebičů.

Těm druhým to však lze odpustit – světlé barvy dělají kuchyni prostornější a vzdušnější! Všimli jste si někdy, že drahé a dokonce ani ne nejdražší restaurace a kavárny téměř nikdy nemají high-tech interiéry?? Klasické, secesní, asijské, velmi často rustikální – cokoli, jen ne hi-tech!

Proč tak? Odpověď je velmi jednoduchá: protože ve většině případů si lidé chodí do takových míst odpočinout: setkat se s přáteli, popovídat si, relaxovat. A k tomu je zapotřebí vhodná atmosféra – útulná a přátelská, která vám umožní alespoň trochu rozmrznout a uniknout z věčného tónu života, v němž obyvatelé velkých měst a priori setrvávají.

Unavený ze skla a kovu?

Rustikální styl si nepotrpí na moderní materiály: žádné dřevotřískové desky, MDF ani plasty a pouze ušlechtilé přírodní dřevo, dokonce i dýha a laminát se používají jen zřídka. Výrobci, kteří dbají na styl, nenabízejí jen dřevěné police a čela – nabízejí také skříně z masivního dřeva.

Oblíbenými a nejčastěji používanými materiály jsou borovice, buk, bříza, třešeň a dub. Dalším důležitým stylovým prvkem je kov. V rustikálních kuchyních lze nalézt měď nejlépe s patinou , mosaz, litinu, bronz, stříbro a melír, kovářské práce, kování a méně často chromované povrchy a detaily. Nerezová ocel, hliník a plast by se v takovém interiéru měly objevit pouze se souhlasem designéra.

„Krása člověka je nejlépe vidět v jeho vráskách…“ – to byl názor jedné slavné filmové postavy a měl pravdu: v každém případě drobné vzhledové vady darované časem mohou jistě dodat kouzlo a podtrhnout individualitu.

Napadlo vás někdy, že právě vrásky, záhyby, dolíčky a další drobné detaily dodávají tváři emocionalitu, jemnost a opravdovou lidskost, zatímco hladké, „nově“ botoxem upravené tváře někdy postrádají duši a výraz??

Přesně tak je to i s interiérem: i v ultramoderním interiéru byste někdy rádi viděli něco živého a duchovního… Mladé a dobře naladěné stáří má však svá tajemství. „Rustikální efekt se může zdát neošetřený jen na první pohled. Téměř všechny materiály používané při výrobě nábytku jsou ve skutečnosti podrobeny speciálnímu „stárnutí“.

Kartáčování

Brash znamená „štětec“. Jedná se vlastně o speciální kartáč, který částečně odstraňuje měkká vlákna z horní vrstvy dřeva, takže se na povrchu dřeva projeví struktura letokruhů.

Tento druh ošetření se objevuje na opravdu starém nábytku, protože čas působí na materiál podobným způsobem. Nejvhodnějšími materiály pro kartáčování jsou velké kusy dřeva, jako jsou police, trámy nebo pracovní desky, a nábytek, jako jsou stoly, komody a skříně.

Nejúspěšnější jsou dub, jasan, ořech, modřín a wenge, zcela nevhodné jsou buk, javor, hrušeň, teak a třešeň.

Po kartáčování je samozřejmě nutné dřevo zušlechtit voskem, lakem, barvou atd. p.

Designéři mají kartáčované povrchy velmi rádi také kvůli mnoha odstínům tónů: základní dřevo může mít jednu barvu, „kroužky“ a póry, které se na něm vytvořily, mohou mít jinou barvu. Paletu může omezit pouze vaše představivost! Barvení by mělo být vždy doplněno povrchovou úpravou.

Patinování

Po kartáčování se ve dřevě otevřou póry a barvy mohou proniknout hlouběji do dřeva. Nábytek ošetřený patinovací barvou vypadá velmi působivě: dokonale zvýrazní reliéf povrchu a přirozenou krásu dřeva, dodá mu jakousi „patinu doby“ a skutečně luxusní vzhled.

Při tomto ošetření se používá speciální technika, kterou je třeba přesně dodržovat. V případě potřeby ji lze zvládnout samostatně: prvním krokem je základní nátěr, druhým je malování v hlavním tónu, pak nanášení patiny: když to děláte sami, je lepší to dělat ručně, zatímco řemeslníci používají práškové stroje.

Vetřete patinovací hmotu do prohlubní, rýh a pórů a odstraňte přebytečnou barvu. Poslední úpravou je nanesení bezbarvého laku.

Cracklejour

Francouzské slovo „craquele“ znamená „prasknout“, ale nebojte se, povrch dřeva nezničíte.

Pokud chcete na čelech nábytku vytvořit jemnou mřížku, která bude imitovat praskliny vzniklé časem, natřete je krakelovacím lakem. Nábytek nezničí, ale naopak ochrání před vnějšími vlivy: vlhkostí, párou, drobnými škrábanci, dětskými nezbednostmi a nevyhnutelným kuchyňským „kulinářským“ znečištěním.

Barvení

Jednoduchý a osvědčený způsob, jak dodat nábytku sytou barvu, zdůraznit jeho strukturu, ale zachovat jeho přirozenost.

Různé barvy mořidel pomáhají dosáhnout požadovaného rustikálního efektu: zvýraznění světlých a tmavých vrstev ve struktuře dřeva. Tato úprava umožňuje vystačit si s levným dřevem, ale barvit fumigovat ho v dražší odrůdě – dub, třešeň.

Imitace červích děr

Tato metoda umělého stárnutí dřeva je velmi populární, ale obtížně proveditelná, takže vykousané otvory pro „brouky“ je lepší nechat na profesionálech nebo si koupit nábytek již „zkorodovaný časem“.

Obecně je důležité nepřehánět to se starožitným efektem. Vyberte si jednu věc – pak bude nábytek vypadat krásně.

Kuchyně s jídelnou

Rustikální styl je monumentální, a proto vyžaduje velkorysý prostor. Prostorná kuchyně s jídelnou je tou správnou volbou.

V kuchyni malých rozměrů nábytek v tomto stylu pravděpodobně „sežere“ prostor: místo lehkosti, osvětlení, lehkosti a funkčnosti, tak nezbytné pro sovětské 6-8 metrů čtverečních, můžete získat těžký i jen vizuálně design, který bude „tlačit“ jeho soběstačnost.

Ne sklo, ale nádobí

Rustikální styl je složitý, nesnáší přehmaty. A špatné záclony, lampy, kování, nádobí atd. mohou způsobit nepořádek. Zejména nádobí!

A pokud je otázka s talíři, šálky, omáčkami a příbory vyřešena zcela jednoduše, výběr je velký a koupit nádobí v klasickém stylu což je v tomto případě ideální řešení ! jsou snadné, ale hrnce a pánve je těžké vybrat.

I když totiž máte staré hrnce, džbány, hrnce a samovary po babičce, jsou užitečné jen jako dekorace interiéru. Klasický tvar obyčejné rychlovarné konvice ano, správně, té, kterou stavíte na sporák však není elektrický! v rustikální kuchyni je více než vhodné. I jako dekorativní prvek. A pokud narazíte na historickou litinovou plotýnku, vezměte ji a přeneste rovnou do kuchyně!

Nejen spotřebiče, ale i vestavné spotřebiče

Vestavěné řešení je ideální a v tomto případě jediné řešení. Rustikální nábytek je drahý a volně stojící spotřebiče v jiných stylech mohou snadno zmařit účel rustikálního interiéru.

Existují však spotřebiče, které nelze „schovat“ za obložení a dvířka: sporák, trouba, varná konvice a samozřejmě dřez a baterie… Mnoho výrobců kuchyňských spotřebičů nabízí modely, které buď odpovídají rustikálnímu stylu, nebo je lze s ním kombinovat.

Nejoblíbenějšími barvami jsou černá, čokoládová, měděná, ale můžete se setkat i s tmavě šedou, antracitovou, krémovou – zkrátka pro každý vkus. Rukojeti a spínače jsou vyrobeny z kovu, který dodává technice drahý a rafinovaný vzhled. Vždy jsou zde ozdobné detaily – například sklo dvířek trouby má originální rámeček, rukojeť trouby je zakřivená a časovač nebo termostat vypadá jako starožitné hodiny s kulatým ciferníkem.

Společnost Whirlpool nabízí kolekci vestavných spotřebičů Rustic. Elegantní povrch varných desek a trouby skrývá nejmodernější technologie: trouba má režim rozmrazování, turbo gril pro pečení velkých kusů masa, konvekci a spodní ohřev.

Zvláštní zmínku si zaslouží velmi stará britská značka sporáků AGA. Nevypadají jen stylizovaně, ale velmi reálnou starožitnou technikou. Samozřejmě velmi funkční a robustní – a také drahé.

Odsavač par může být buď vestavný, zcela skrytý za dřevěným panelem, nebo stylizovaný: každý velký výrobce kuchyňských čisticích prostředků má v nabídce skříňky, které mohou imitovat vzhled rustikální varné desky: stačí si vybrat dřevěný nebo dřevu podobný rámeček, který vyhovuje vašemu vkusu.

Takové modely jsou obvykle součástí rustikálních nebo venkovských kolekcí, například Villa, Arcade, Bylina a Rotunda od společnosti ELIKOR nebo digestoře Agora, Ranch a Cottage od společnosti FABER.

Mnohem obtížnější najít něco vhodného ve stylu mezi malými spotřebiči. Neexistují žádné specializované rustikální řady nebo designové řady od předních výrobců a bylo by poměrně obtížné kombinovat spotřebiče v rustikálním stylu s podobnou sadou malých spotřebičů od jiného výrobce: všeho s mírou.

Římští příbuzní

Rustikální nebo rustikální je architektonický termín a v doslovném překladu z latiny rusticus znamená „venkovský“, „drsný“, „rustikální“. V architektuře je to název pro neobvyklé zděné obložení vnějších stěn budov, portálů, okenních otvorů čtvercovými kameny těsně přitisknutými k sobě, jejichž čelní strana není otesána nebo je otesána velmi hrubě.

Byl použit zejména tuf, vápenec s pórovitou strukturou, který zachovává stopy vodní a větrné eroze. Rustikální dýhové obklady jsou známé již od starověku: v Římě se používaly k výzdobě spodních částí budov, kterým dodávaly pevný vzhled.

Tento styl později ožil ve středověkém Toskánsku, Florencii a dalších italských městech. Přírodní neopracované kameny byly někdy nahrazeny štukovými napodobeninami, ale myšlenka zůstává stejná: jednoduchost a rustikální přirozenost v srdci výzdoby budovy.

Rustikální architektonický styl plynule přešel do menších forem: postupně se myšlenka rustikálních, speciálně zestárlých povrchových úprav dostala do rukou interiérových designérů. Jejich hlavním oborem činnosti je samozřejmě kuchyně a hlavním stavebním a povrchovým materiálem zde již není kámen, ale dřevo.

Venkovský styl – žádná konkurence?

Pokud máte malou kuchyň, ale opravdu chcete použít rustikální nábytek, zvolte co nejsvětlejší barvu, protože opticky „rozšíří“ prostor. Barevná mořidla na dřevo dodávají kuchyni veselý, přátelský a otevřený vzhled.

Mimochodem, nábytek nemusí být ve stejné barvě, nechte spodní skříňky a horní police barevně kontrastní například hnědé dno a horní část v námořnické modři nebo plynule kombinované například olivové a béžové fronty .

Interiéry oživují také ornamenty a obrazy, které upozorňují spíše na krásu než na strohost.

Buď zóna, nebo úrovně

Rustikální prvky mohou dobře ladit i s moderními materiály a tvary: dobrého výsledku však může dosáhnout pouze odborník. Prostor je rozdělen na zóny nebo úrovně, přičemž jedna nebo dvě z nich mohou být dobové, jedna nebo dvě mohou být přechodem k moderně a obsah např. technický může být zcela moderní.

Vybaví se mi skříně a truhly po babičce

Volně stojící kusy nábytku se skvěle hodí do rustikálního prostoru. V závislosti na velikosti místnosti může jít o bufet, příborník, knihovnu, velký pracovní nebo jídelní stůl. Hodí se i babiččina truhla, kadibudka nebo dřevěný sud.

Lavice nebo dřevěná pohovka dodá interiéru rustikální nádech. Nemusí být dlouhé a objemné – jde spíše o pohodlí než o funkci.

Starožitnost svítící ve tmě

V ostatních kuchyních slouží strop především k rozvodu různých světelných zdrojů. Velké rustikální kuchyně jsou často zdobeny trámy na stropě ze starého nebo jednoduše vypáleného dřeva.

mohou hrát nejen dekorativní, ale i funkční roli: rozdělit místnost na zóny, sloužit k zavěšení různých předmětů. Často se samozřejmě montuje i přídavné osvětlení.

Nosníky lze také umístit na podlahu nebo je postavit na výšku

Trámy, mimochodem, může být nejen strop, ale také vertikální – můžete si je zdobí stěny nebo rohy. Skvělé jsou konzoly, které podpírají trámy a police: dodávají místnosti staromódní kouzlo, zejména pokud jsou vyrobeny z kovaného kovu, bronzu nebo starého dřeva.

Rustikální dekorace do kuchyně a jídelny nejlépe seženete ve starožitnictví nebo na bleším trhu. Starožitné hodiny a historické váhy, svícny a nástěnné talíře, louskáčky a hmoždíře, krekry a držáky na ubrousky, lněné ubrusy a odznaky do klopy – je toho málo, co potěší a zahřeje na duši..

Nádobí v retro stylu

V tomto typu kuchyně se vyhněte lesklému např. nerezovému nádobí bez povrchové úpravy nebo smaltovanému nádobí. První možnost může zničit atmosféru starověku svým hrdým vzhledem technologie, druhá – vnést tóny sovětského nebo v závislosti na barvě a tvaru evropského retrostylu. Eklektika – není špatná, ale jen když ji předvádějí profesionálové, a tady je velmi snadné ji přehlédnout.

Hledáte klasickou rychlovarnou konvici

Klíčem k výběru designu malých spotřebičů je snaha o klasický styl: pravidelné tvary, čisté, syté a ušlechtilé barvy. Pozor na „funky“ modré, broskvové a salátové plastové konvičky a toustovače v disko stylu: estetika 80. let je v luxusní rustikální kuchyni nepodstatná.

Spotřebiče s retro designem ze 40., 50. nebo 60. a 70. let mohou v kuchyni vypadat jako vintage!“a zřetelně nesouzní s okolím.

Dokonce i hi-tech spotřebiče méně ohrožují starší atmosféru: ostré designové kontrasty jsou vždy lepší než tyto otravné nepřesnosti.