Recepty pro Multicooker: Zeleninový nálev

Dnes budeme vařit zeleninový rassolnik v multicookeru Cuckoo. Zvolte režim programu – „MULTI-PREPAR“.

Budeme potřebovat:

1. Solené okurky – 3 – 4 ks.

2. 1 brambora.

3. Cibule – 140gr.

4. Pórek – 1 ks.

5. Mrkev – 100 gr.

6. Tuřín – 150 gr.

7. Pohanka – 3 polévkové lžíce.l.

8. Kořen pastináku – 1 ks.

9. Petržel – 1 lžička.l.

10. Krémové máslo. – 25 gr.

11. Zakysaná smetana – 100 gr.

12. Estragon – 0.5 lžic.l.

13. Hrách – 8 hrášků.

14. Kopr – 1 polévková lžíce.l.

15. Kořen celeru – 1 ks.

16. Černý pepř – podle chuti.

17. Sůl – podle chuti.

18. Voda – 7 m. lžíce.

Příprava:

1. Okurky a tuřín nakrájejte na jemné plátky. Brambory na kostky 1.5 h 1.5 cm.

2. Nakrájejte cibuli, mrkev, pastinák a kořenový celer na plátky .

3. Propláchněte pohanku studenou vodou.

4. Všechny ingredience dejte do mísy a zalijte 7 odměrkami vody.

5. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „MULTI-Cooker“, nastavte čas na 25 minut a teplotu na 100 stupňů. Stiskněte tlačítko START.

Poznámka

Při vaření polévky v programu „MULTI-PREPAR“ se nedoporučuje:

– Nastavte teplotu nad 100 stupňů.

– Nalijte tekutinu vodu nebo vývar na značku 3 litry uvedenou v míse multicookeru.