Recepty pro Multicooker: Prázdninový pilaf

Dnes budeme vařit pilaf v multicookeru Cuckoo. Za tímto účelem vybereme režim programu – „PLOVE“.

Budeme potřebovat:

1. 400 g jehněčího masa.

2. Rýže – 3m.lžíce.

3. Mrkev – 300g.

4. Cibule – 1 hlava.

5. Česnek – 2-3 stroužky.

6. Hrášek z Nohut – 0.5 m. lžíce.

7. Kdoule – 50 gr.

8. Sultánky – 20 gr.

9. Semínka granátového jablka – 30 gr.

10. Tuk – 70 gr.

11. Voda – 4 m.lžíce.

12. Dřišťál – podle chuti.

13. Sůl – podle chuti.

14. Minerální olej. – 100 g.

Příprava:

1. Hrách předem namočte přes noc do studené vody.

2. Tuk nakrájejte na malé kousky a maso na středně velké kousky.

3. Nakrájejte mrkev na hrubší kousky.

Nakrájejte cibuli na plátky. Mytí česneku. Kdoule nakrájejte na plátky.

4. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ spusťte program „Fritování“, nastavte čas a teplotu na 20 minut a úroveň 3. Stiskněte tlačítko „START“.

5. Maso osmažte na tuku do křupava a do hněda, pak ho vložte do mísy.

6. Mrkev a cibuli smažte zvlášť.

7. Na dno mísy dejte maso, mrkev, cibuli a hrášek a podle chuti okořeňte. Nalijte 3 odměrky vody a vše důkladně promíchejte.

8. Vložte vrstvu rýže, dovnitř dejte kdoule a česnek.

9. Stisknutím tlačítek „RIGHT“, „LEFT“ vyberte možnost „SLOVE“. Stiskněte tlačítko „START“.

Po skončení programu otevřete víko a přidejte sultánky a semínka granátového jablka.