Recepty pro multicooker: hrachová polévka s uzeným masem

Dnes budeme vařit hrachovou polévku s uzeným masem v multicookeru Cuckoo. K tomu zvolíme režim programu – „MULTI-PREPAR“.

Budeme potřebovat

1. Uzené maso koleno, žebra – 400g.

2. Hrách – 1 m.lžíce.

3. Brambory – 4 ks.

4. Mrkev – 100 gr.

5. Cibule – 100 gr.

6. Rajčatový protlak – 2 polévkové lžíce.l.

7. Sůl – podle chuti.

8. Hrách – 6 jednotek.

9. Bobkový list – 2 kusy.

10. Zeleninu naplňte do připravené misky.

11. Voda – 7m.lžíce.

12. Extra panenský olivový olej. – 2 – 3 polévkové lžíce.l.

Příprava

1. Celý hrách namočte přes noc do studené vody.

2. Oddělte maso od kosti a nakrájejte ho na kousky.

3. Brambory na kostky 1.5 h 1.5 cm.

4. Nakrájejte cibuli a mrkev na proužky julienne.

5. Tisk „

PRAVÁ

„, „

VLEVO

vybrat program “ vybrat program „

PROPERTY

„Nastavte čas 10 minut a stupeň teploty 3. Otevřete víko multifunkčního hrnce a otočte knoflíkem do polohy „

UZAVŘENO

„. Pečení polévky s otevřeným víkem. Stiskněte tlačítko „

START

„.

6. Nalijte olej do mísy. Maso smažte 4 minuty dozlatova a vložte do samostatné mísy.

7. Mrkev smažte 2 minuty, poté 4 minuty smažte cibuli.

8. Všechny ingredience vložte do mísy a přidejte 7 odměrek vody.

9. Vyberte tlačítky „

PRAVÁ

„, „

LEVÝ

“ program „

MULTI-POVER

„, nastavte čas na 40 minut a teplotu na 100 stupňů. Tisk „

START

„.

Pokud chcete, aby byl hrášek v polévce celý a ne rozvařený, můžete přidat rajčatový protlak. Osmahněte cibuli a mrkev, přidejte rajčatový protlak, přilijte 0.5 odměrky a nechte vše povařit – 2 minuty .

Poznámka

Při vaření polévky pomocí programu „

MULTI-PREPAR

“ se nedoporučuje:

– Nastavte teplotu na více než 100 stupňů Celsia.

– Přidejte tekutinu vodu nebo vývar přesahující značku 3 litry uvedenou v míse multicookeru.