Dnes budeme vařit hrachovou polévku s uzeným masem v multicookeru Cuckoo. K tomu zvolíme režim programu – „MULTI-PREPAR“.
Budeme potřebovat
Budeme potřebovat
1. Uzené maso koleno, žebra – 400g.
2. Hrách – 1 m.lžíce.
3. Brambory – 4 ks.
4. Mrkev – 100 gr.
5. Cibule – 100 gr.
6. Rajčatový protlak – 2 polévkové lžíce.l.
7. Sůl – podle chuti.
8. Hrách – 6 jednotek.
9. Bobkový list – 2 kusy.
10. Zeleninu naplňte do připravené misky.
11. Voda – 7m.lžíce.
12. Extra panenský olivový olej. – 2 – 3 polévkové lžíce.l.
Příprava
1. Celý hrách namočte přes noc do studené vody.
2. Oddělte maso od kosti a nakrájejte ho na kousky.
3. Brambory na kostky 1.5 h 1.5 cm.
4. Nakrájejte cibuli a mrkev na proužky julienne.
5. Tisk „
PRAVÁ
„, „
VLEVO
vybrat program “ vybrat program „
PROPERTY
„Nastavte čas 10 minut a stupeň teploty 3. Otevřete víko multifunkčního hrnce a otočte knoflíkem do polohy „
UZAVŘENO
„. Pečení polévky s otevřeným víkem. Stiskněte tlačítko „
START
„.
6. Nalijte olej do mísy. Maso smažte 4 minuty dozlatova a vložte do samostatné mísy.
7. Mrkev smažte 2 minuty, poté 4 minuty smažte cibuli.
8. Všechny ingredience vložte do mísy a přidejte 7 odměrek vody.
9. Vyberte tlačítky „
PRAVÁ
„, „
LEVÝ
“ program „
MULTI-POVER
„, nastavte čas na 40 minut a teplotu na 100 stupňů. Tisk „
START
„.
Pokud chcete, aby byl hrášek v polévce celý a ne rozvařený, můžete přidat rajčatový protlak. Osmahněte cibuli a mrkev, přidejte rajčatový protlak, přilijte 0.5 odměrky a nechte vše povařit – 2 minuty .
Poznámka
Při vaření polévky pomocí programu „
MULTI-PREPAR
“ se nedoporučuje:
– Nastavte teplotu na více než 100 stupňů Celsia.
– Přidejte tekutinu vodu nebo vývar přesahující značku 3 litry uvedenou v míse multicookeru.
