Dnes ji budeme vařit v multicookeru Cuckoo
: anglický muffin
. K tomu zvolíme režim programu – „Trouba“. Takže.
Budeme potřebovat
Mouka
–
250 g.
Vejce
–
4 kusy.
Cukr
–
200g.
Muškátový oříšek
–
3 gr.
máslo
–
200g.
Skořice
–
3 gr.
Vanilin
–
2 ch. l.
Sultánky
–
0.5 m.ste.
Vlašské ořechy
–
0.5 m.lžíce.
Muškátový oříšek
–
0.5 m.ST.
Mandle
–
0.5 m.lžíce.
sherry
–
50 gr.
Sůl
–
0.5 ch. l.
Prášek do pečiva
–
15 g.
Vaření
Vyšlehejte cukr se změklým máslem.
Přidejte postupně 4 vejce a dobře je rozšlehejte.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a důkladně promíchejte mixérem.
Přidejte koření, sůl a promíchejte. Nejprve vmíchejte sultánky a poté ořechy.
Vyberte pomocí tlačítek “
PRAVÁ
„, “
LEVÝ
zvolte “ program “
VAŘENÍ
„Nastavte čas na 90 minut 3 úroveň teploty. Tisk “
START
„.
Poznámka
Nechte muffin vychladnout. Dort je obzvlášť dobrý po ztuhnutí, konzumuje se po dvou týdnech.
Dobré na tom je, že ho můžete upéct předem a pak ho prezentovat na svátky.
Mám otázku ohledně receptu na anglický muffin pro multicooker. Jaká je dobrou alternativou pro vaječné náhražky, pokud nejsem veganským jídelníčkem?
Dobrou alternativou pro vaječné náhražky v receptu na anglický muffin pro multicooker je použít běžné vajíčka. V případě, že nejste veganský, můžete vajíčka použít přímo podle receptu. Vaječné náhražky se často používají ve veganských receptech, protože nahrazují funkci vaječných bílků a vaječného žloutku, které přidávají vláčnost, strukturu a vazkost. V případě, že nekonzumujete žádné speciální diety a nejste vegetariáni, není potřeba hledat alternativy a můžete použít klasické vajíčka.
Máte prosím recept na anglický muffin? Rád bych využil můj multicooker a zkusil upéct tyto chutné muffiny. Jaké ingredience budu potřebovat a jak dlouho by měly péct? Děkuji za vaši pomoc!