Recepty pro Multicooker: Krůtí maso Bubardi

Dnes budeme vařit s multifunkčním vařičem Cuckoo

Krocan po kabardsku.

Zvolte k tomu režim programu

–

„

MULTICOOKER

„.

Budeme potřebovat:

1. Turecko – 1.5 kg.

2. Česnek – 5 stroužků.

3. Červený pepř – podle chuti.

4. Máslo – 50 gramů.

5. Cibule – 150 gramů.

6. Mouka – 100 gramů.

7. Vývar – 0.5 l.

8. Sůl – podle chuti.

Vaření:

1. Opláchněte a rozdělte krůtu.

2. Cibuli nakrájejte na kolečka, česnek nasekejte najemno.

3. Vložte krůtí maso do mísy a přidejte 5 odměrek vody. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ zvolte program „MULTI-PREPAR“, nastavte čas na 45 minut a teplotu na 100 stupňů.

4. Po uvaření přelijte vývar do samostatné mísy a krůtí maso ochuťte česnekem a solí.

CHIPE omáčka

5. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „COOKING“, nastavte čas na 5 minut a nastavte stupeň teploty 3. Otevřete víko multifunkčního hrnce a otočte knoflíkem do polohy „ZAVŘENO“. Opékání cannelloni s otevřeným víkem. Stiskněte tlačítko START.

6. Na másle osmažte cibuli dozlatova. Přidejte mouku a 2 odměrky vývaru, ve kterém se krocan dusí. Osolte, opepřete a důkladně promíchejte.