Recepty pro multicooker: dušené ryby

Dnes budeme vařit ryby s multifunkčním vařičem Cuckoo

Ryby vařené v páře.

K tomu zvolíme režim programu

–

„

PARNÍ KUCHAŘ

„.

Budeme potřebovat:

1. Ryby – 1-1.2 kg.

2. Cibule – 70gr.

3. Mrkev – 100 gr.

4. Balzamikový ocet. – 2 ch.l.

5. Olej. – 2 ch.l.

6.Rajčatový protlak – 2 polévkové lžíce.l.

7. Hrách – 6 hrášků.

8. Vavřínový list – 2 ks.

9. Podle chuti osolte.

10. Voda – 3 m.ste.

Příprava:

1. Rybu nakrájejte na porce, opepřete a osolte, přidejte ocet a nechte 30 minut odležet.

2. Cibuli nakrájejte na půlkolečka, mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.

3. Cibuli a mrkev ochuťte pažitkou, bobkovým listem a olejem.

Vmíchejte sůl a důkladně promíchejte.

4. Rajčatový protlak zřeďte vodou a osolte.

5. Do džbánu a parního talíře nalijte 2 rovné odměrky vody.

6. Třetinu zeleniny položte na parní talíř. Kousky ryby a zbývající cibuli a mrkev rozložte do rovnoměrné vrstvy. Nalijte na něj uvařenou rajčatovou směs.

7. Stisknutím tlačítek VPRAVO, VLEVO vyberte „COOKING“ a nastavte čas, 30 minut a 3 teplotní stupně. Stiskněte tlačítko „START“.