Obsah článku
Recept z Německa:
„Eintopf – vše v jednom hrnci
doslovný překlad z němčiny: 1 hrnec
Tento velmi oblíbený pokrm se připravuje doma a často se podává v německých hospodách a restauracích.
Budete potřebovat:
1 kg brambor,
300-400 g hub,
4 párky,
100 g uzené slaniny bůček nebo hřbet ,
1 polévková lžíce. l. Mouka,
sůl,
Mletá červená paprika,
1/2 šálku vody.
Příprava
Velkou celou bramboru, nakrájenou slaninu, 4 velké nakrájené klobásy, malé, celé nebo nakrájené žampiony konzervované, ale ne marinované zalijte 1/2 šálku vody, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. Zasypeme moukou, osolíme a opepříme podle chuti někdy přidáme 0,5 kg čerstvého nebo kysaného zelí a dáme péct do trouby při 180-200 stupních na 45 minut.
Rychlé, chutné a bezproblémové!
Milý čtenáři, mám jednu otázku ohledně tohoto německého receptu na dušené brambory a kastrol. Chtěl bych se zeptat, z jakého typu brambor by bylo nejlepší tento recept připravit? Jsou vhodné pevné brambory nebo spíše měkké brambory? Děkuji za vaši odpověď a přeji vám dobrou chuť!
Vypadá to jako chutný recept! Mohu se zeptat, jaké další ingredience jsou potřebné pro dušené brambory a kastrol? A jakou zeleninu byste doporučili přidat? Děkuji!