| Složení | |
| na 10 porcí | |
| Červená řepa s haulmem, gr | 600 |
| Stonky celeru, g | 150 |
| Cukety, g | 250 |
| Mrkev, g. | 1 |
| Cibule, ks. | 1 |
| Brambory, ks. | 1 |
| Sůl, g | 10 |
| Bobkový list, pt. | 2 |
| Zelený pepř, g. | 5 |
| Voda | na úroveň MAX |
| Sloužit | |
| Česnek, stroužky | 3 |
| Čerstvé bylinky, svazek | 1 |
| Zakysaná smetana 20% tuku, g | 150 |
Způsob přípravy:
1. Mrkev, celer, řepu, brambory a cuketu nakrájejte nahrubo.
2. Použijte celou cibuli.
3. Do pánve multicookeru vložte ingredience připravené v kroku 5.Dochuťte vodou, solí, bobkovým listem a pepřem. Vařte na „Boil“, 20 minut, tlak – 3.
4. Vyjměte cibuli z pánve, přidejte prolisovaný česnek a nechte boršč 15 minut louhovat.
5. Letní boršč rozprostřete na hluboké talíře, ozdobte nadrobno nakrájenou zelení, ochuťte zakysanou smetanou a podávejte.
Doba vaření: 1 hodina
Poznámka
:
Recept z knihy „Zdravě a chutně“
Je tento Oursson MP5005PSD multicooker skutečně vhodný pro přípravu letního boršče?
Je možné připravit letní boršč v multicookeru Oursson MP5005PSD? Jaké jsou nejvhodnější nastavení a postup?
Ano, je možné připravit letní boršč v multicookeru Oursson MP5005PSD. Nejprve je potřeba načíst program pro vaření polévky nebo manuálně nastavit teplotu a čas. Poté orestujeme cibuli a zeleninu ve funkci „smažení“. Přidáme nakrájené brambory, rajčata a zelí a zalijeme vývarem. Nastavíme program na vaření polévky a necháme uvařit. Na závěr přidáme okurky a bylinky a necháme vařit ještě pár minut. Tímto způsobem lze jednoduše připravit chutnou letní boršč v multicookeru Oursson MP5005PSD.
Ano, je možné připravit letní boršč v multicookeru Oursson MP5005PSD. Nejvhodnější nastavení pro tento recept by bylo zvolit režim „vyvařování“ nebo „dušení“ a nastavit teplotu na střední hodnotu.
Postup by mohl být následující:
1. Nejprve oloupejte a nakrájejte zeleninu (cibuli, mrkev, bramboru, řepu, zelí).
2. Rozpalte olej v multicookeru a osmahněte cibuli.
3. Přidejte zbytek zeleniny a promíchejte.
4. Poté přidejte rajčatový protlak, zeleninový vývar a koření dle chuti (petržel, kmín, sůl, pepř).
5. Nastavte režim a teplotu podle doporučení a nechte vařit do té doby, než bude zelenina měkká.
6. Na závěr můžete přidat zakysanou smetanu nebo čerstvou petrželku a podávat.
Tímto postupem byste měli mít lahodný letní boršč připravený přímo v multicookeru Oursson MP5005PSD.