VYŽADUJEME:
500 g sušenek,
100 g sušeného ovoce,
1 tabulka čokolády,
2/3 šálku smetany na základ dortu,
1/3 šálku smetany na polevu,
100 g másla a 1/2 plechovky kondenzovaného mléka místo smetany.
PŘIPRAVIT. Do velké mísy kuchyňského robotu vložte nůž na máslový krém a vložte do něj sušenky, poté zvyšte první a druhou rychlost. Asi za 20 vteřin jsme měli i drobky a pár „neposlušných“ kousků.
Pro ty je k dispozici pulzní režim: jednou byly všechny sušenky nakrájeny. Přidali jsme sušené ovoce ne hned, protože jsme ho chtěli lehce rozdrtit, aby bylo v koláči cítit .
V mikrovlnné troubě rozpustíme tabulku čokolády a přidáme ji do směsi spolu se 2/3 šálku smetany přes dávkovač ve víku. Zapněte první rychlost, protože směs je viskózní, a nechte ji dalších 20 sekund roztírat.
PŘIPRAVIT. Základ pro dort je hotový: je hladký a pružný, přesně takový, jaký je třeba vytvarovat. Hmotu jsme rozdělili na 2 části, vložili do 2 stejných forem, rozetřeli lžící, pevně přikryli fólií a dali do mrazáku. Krém a polevu připravíme později. Čokoládový koláč se sušeným ovocem musí v mrazáku ztuhnout – dejte ho na několik hodin do mrazáku.
Takže v lednici máme narozeninový dort, na který potřebujeme připravit krém a polevu.
Krém byl vyroben také ve velké míse procesoru Lasko s plastovým šlehačem: vložte 1/2 plechovky kondenzovaného mléka a 100 g másla, dejte na druhou rychlost.
Po půl minutě byl krém hotový, rozetřete ho na jednu kůrku a přiklopte druhou. Čokoládu rozpustíme v mikrovlnné troubě, dobře promícháme a polevou potřeme dort.
Je možné získat recept na čokoládový dort se sušeným ovocem?
Ano, je možné získat recept na čokoládový dort se sušeným ovocem. Zde je jednoduchý recept:
Suroviny:
– 200 gramů čokolády (tmavé nebo hořké)
– 150 gramů másla
– 150 gramů cukru
– 4 vejce
– 150 gramů hladké mouky
– 50 gramů kakaa
– 1 lžička prášku do pečiva
– 100 gramů sušeného ovoce (např. rozinky, brusinky, meruňky)
Postup:
1. Nejprve rozehřejte troubu na 180 stupňů a vymažte formu na dort máslem nebo vložte papír na pečení.
2. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a nechte ji vychladnout.
3. V misce smíchejte máslo a cukr a vyšlehejte do pěny.
4. Poté přidejte jednotlivě vejce a dobře promíchejte.
5. Do směsi přidejte rozpuštěnou čokoládu a opět promíchejte.
6. K mouce přidejte kakao a prášek do pečiva a přidejte je k tekuté směsi. Opět promíchejte do hladkého těsta.
7. Nakonec přidejte sušené ovoce a jemně promíchejte.
8. Těsto přendejte do formy a pečte v troubě asi 30-35 minut.
9. Po upečení nechte dort vychladnout a můžete jej ozdobit polevou nebo čokoládovými kousky.
Dobrou chuť!
Máte nějaký recept na čokoládový dort se sušeným ovocem? Jaké ovoce je nejlepší použít a jaký je správný poměr mezi čokoládou a ovocem? Děkuji!
Ano, mám recept na čokoládový dort se sušeným ovocem. Nejlepší ovoce pro tento dort jsou sušené višně, brusinky nebo meruňky. Doporučený poměr mezi čokoládou a ovocem je zhruba 200 g čokolády na 100 g sušeného ovoce. Výsledný dort bude sladký, ale s jemnou kyselinkou díky ovoci. Doufám, že vám tento recept bude chutnat!
Ano, mám recept na skvělý čokoládový dort se sušeným ovocem. Nejlepší je použít sušené meruňky, brusinky nebo rozinky. Správný poměr mezi čokoládou a ovocem by měl být asi 200 g sušeného ovoce na 300 g čokolády. Sušené ovoce je nejlépe nechat namočit v teplé vodě nebo rumu, aby bylo měkké a šťavnaté. Pak se přimíchá k rozpuštěné čokoládě a těsto se peče v troubě. Dort bude sladký a plný ovocné chuti, určitě si ho oblíbíte! Dobrou chuť!