Budeme potřebovat
3 jablka,
po hrstkách:
světlé a tmavé sultánky,
datle, vlašské ořechy, med,
Čokoláda
Připravte si stránky
Sultánky zalijte brandy nebo sherry a nechte 60 minut odstát. Mezitím na suché pánvi na mírném ohni opražte vlašské ořechy, rozemelte je. Datle oloupejte, zbavte jádřince a nakrájejte nadrobno. Vymačkejte sultánky, přidejte datle, přidejte ořechy, přilijte lžíci medu a dobře promíchejte. Z jablek odřízněte vršky a vyjměte jádřince. Jablka uvnitř opláchneme sherry, naplníme nádivkou, přikryjeme rozříznutým vrškem a vaříme 15 minut.
Podávejte tak, že rozpuštěnou čokoládu rozetřete na talíř a posypete medem.
Jaký druh sušeného ovoce doporučujete k jablkům s vlašskými ořechy?
K doplnění jablka s vlašskými ořechy doporučuji sušené meruňky nebo rozinky. Tyto druhy sušeného ovoce skvěle doplní chuť jablka a vlašských ořechů a vytvoří lahodnou kombinaci sladkého a oříškového příchutí. Sušené meruňky jsou bohaté na vitamíny A a C, zatímco rozinky obsahují hodně antioxidantů a vlákniny. Tato kombinace vytvoří zdravý a chutný zákusek, který můžete podávat jako dezert nebo svačinu.