Vedení řetězce rychlého občerstvení McDonald’s zčistajasna oznámilo světu, že chipsy, které prodává, obsahují o 33 % více škodlivých transmastných kyselin, než se dosud myslelo.
Velký Chip obsahuje 8 gramů transmastných kyselin, nikoli 6, a celkový obsah tuku je 30 gramů. Transmastné kyseliny jsou nepřirozené izomery mastných kyselin vznikající zejména při výrobě margarínu a rostlinných olejů .
Otázka pro milovníky nezdravého jídla: existuje život po másle??
Chipsy jsou nezdravé a nezdravé z několika důvodů. Je plná transmastných kyselin, které způsobují hromadění cholesterolu v cévách, a rychlých sacharidů.
Má také velmi nízký obsah vlákniny, díky kterému se cítíte sytí. Jedna porce hranolek s kůrkou obsahuje 380 kcal.
Přebytečné kalorie se ukládají v těle a přeměňují se na tukovou tkáň. Jedna porce brambor denně vede k přibrání jednoho a půl kilogramu za čtyři roky velikost porce není specifikována .
Pro srovnání, konzumace chipsů přidává 771 gramů, sladkých nápojů 453 gramů, zpracovaného masa 430 gramů, dezertů asi 190 gramů.
Láska k chipsům je v naprostém rozporu s touhou po zdravém životním stylu. Zřejmě je mezi nimi i dost milovníků nezdravých potravin.
Jak tedy připravit domácí hranolky, aby byly pro vaše tělo zdravější??
Testovací hranolky: fritéza na vzduchu držela dietu!
Recepty na čipy
Brambory z trouby bez másla
Hranolky v troubě
Chipsy z mikrovlnné trouby
Hranolky na vzduchu
Je to pravda, že přílišná konzumace chipsů může škodit zdraví? Jaké jsou nejčastější negativní účinky a jak často bychom měli konzumaci omezit, abychom se vyhnuli problémům? Děkuji za odpověď.