Malinový sorbet

Budeme potřebovat:

Nemox

450g. čerstvé nebo mražené maliny,

100g. cukr,

125 ml. voda,

Šťáva z jednoho citronu.

Způsob přípravy:

V mixéru připravte malinový džem a podle potřeby jej přeceďte. Cukr a vodu dejte do hrnce a míchejte na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí.

Zvyšte teplotu a mírně zahřívejte po dobu 5 minut, dokud nezískáte světlý sirup nebo 230°F/113°C na teploměru na cukr. Když sirup vychladne, nalijte ho spolu s ovocným džemem a citronovou šťávou do sorbetu a nechte ho asi 20-30 minut chladit.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 1
  1. David Pospíšal

    Mám na vás jednoduchou otázku ohledně Malinového sorbetu. Je sladký, nebo spíše kyselý?

    Odpovědět