...

Ligurská pizza

Na těsto:

Velký kuchyňský spotřebič

400 g mouky,

droždí 20g,

100 g margarínu,

voda 1/2 šálku,

1/3 šálku mléka.

Pro náplň:

rajčata 600 g,

Ančovičky 4 kusy,

cibule 1/2 ks,

česnek,

olivy,

Bazalka, oregano, rostlinný olej.

Příprava: Smíchejte mouku, margarín, vodu a droždí rozpuštěné v mléce, vypracujte těsto a dejte ho na 2 hodiny na teplé místo.

Na rostlinném oleji osmahněte do růžova plátky cibule, přidejte oloupaná a nakrájená rajčata, osolte, poduste 30 minut, odstavte z ohně, přidejte bazalku a plátky ančoviček. Vyválejte těsto.

Vložte ji do pánve tak, aby zakrývala stěny, a vložte připravenou nádivku, přidejte stroužky česneku, olivy, posypte oreganem. Okraje těsta uzavřete.

Vložte na 40 minut do trouby při střední teplotě.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 2
  1. Alžběta

    Co je to Ligurská pizza a jaké jsou její typické přísady?

    Odpovědět
  2. Zuzana Kopecká

    Kde mohu najít autentickou ligurskou pizzu v Praze? Doporučíte nějakou restauraci, která nabízí tuto specialitu?

    Odpovědět